洞察與資訊
趨勢觀點
瘦肉精養豬 5萬頭流入市面
雲林縣警局昨破獲歷來最大製造瘦肉精集團。嘉義馳弘公司從大陸走私「乙型受體素」，加入骨粉、鈣粉、蒜精等配方變成瘦肉精，並以一公斤加入兩噸飼料的比例調配，去年已賣掉五十噸瘦肉精給雲、嘉、南、中、彰、投養豬戶，估計吃過瘦肉精的五萬頭豬都已流到市面。 警方三日前往嘉義市某倉庫起出乙型受體素原料十八公斤、混合配方的瘦肉精成品二百一十六公斤，估計可餵養五千七百廿四頭豬，
北市抽查冰品 9件生菌或大腸桿菌數超標
炎炎夏日，吃冰消暑相當過癮，台北市衛生局最近第二波稽查冰品衛生，抽查144件冰品，有9件不合格，其中還有知名冰品飲料店的冰塊，遭檢驗生菌及大腸桿菌數超標
行李檢查Ｘ光機 輻射劑量合格
原子能委員會檢查國內十八個機場的行李檢查Ｘ光機，結果顯示Ｘ光機周邊的輻射劑量率都符合安全規範。若一年三百六十五天都搭乘飛機往返，取、放手提行李二次，旅客收到的輻射劑量約為○‧三七九六微西弗，僅為年劑量限度的萬分之四。原能會說明，行李檢查Ｘ光機的輻射是體外照射，就像陽光一樣，Ｘ光也是能量的一種，光源消失後，輻射並不會殘留在行李上，也不具傳染性。
美白化粧品抽驗 7成標示不合
台北市衛生局今天公布北市美白化粧品抽驗結果， 19件成分含量全都正常，但其中13件標示不符規定或涉及誇大療效。 市面不論是美粧用品店、百貨公司、量販店、夜市或是線上購物等都販售與美白相關產品，但是否如廣告強調有美白療效，其實並不盡然。北市衛生局藥物食品管理處今天公布5、6月專案調查結果，發現在19件抽驗化粧品中有13件不合格，佔了7成。 藥物食品管理處長陳立
驗出瘦肉精 5萬公斤美牛退運
品藥物管理局昨公布最新不合格食品資訊，其中包括總重量超過五萬公斤的三批美國牛肉，驗出瘦肉精殘留。累計上半年已有超過二十萬公斤美國牛肉於叩關時驗出瘦肉精。 食品藥物管理局分別在三批報驗的美牛樣品中，檢出五．三六、二．九三、六．八ppb（十億分之一）的瘦肉精殘留，雖然這些肉品驗出的瘦肉精濃度都低於美國十ppb殘留標準，不過，我國瘦肉精仍屬不得檢出，因此，這三批、
無肉沒蝦包裝麵 改「風味」上架
愛吃泡麵的眼尖消費者不難發現，近來賣場各式口味的泡麵已悄悄正名、改包裝。過去以「牛肉麵」為名販售的包裝麵，大多已改名為「牛肉湯麵」或「牛肉風味麵」；而「肉骨茶風味」、「鮮蝦風味」泡麵也紛紛完成正名，不再讓消費者為了有沒有牛肉塊、鮮蝦起爭議。 食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞昨指出，「包裝速食麵標示相關規定」已於今年七月一日生效，業者新生產的泡麵包裝袋上都必須清
衛生局持續監控塑化劑食品
塑化劑戕害健康之危機雖已遠離，但衛生局為確保食品安全，仍然持續關注市售產品狀況。衛生局食品藥物管理科長馬金足呼籲，相關業者及鄉親應儘量減少使用塑膠用品，以免危害身心健康。 馬金足科長表示，由於食物在製造過程中，因接觸塑膠器具而造成少量塑化劑游離至食品中，所以少用塑膠用品是最佳避險法寶。馬金足指出，經歷塑化劑事件之後，為了讓鄉親了解其危害健康程度，衛生局已將食
定義食品添加劑 中藥日漸受青睞
隨著針灸在美國的發展，中藥也在近年來逐步受到美國人的青睞。據統計，全美現有各種中藥店和含中藥成分的保健品店1.1萬多家，年銷售額達20多億美元。中醫中藥正在從華人社區逐步走向主流社會。曼哈頓唐人街的多家中藥鋪裏，時常可見從紐約上州和外州趕來尋求把脈問診、購一方中藥貼的外族裔顧客。 紐約中醫藥聯合總會會長梁葆山認為，中藥不能簡單地歸類為「中醫之藥」。在中國傳統
高市第二波冰品稽查 8件不合格
高雄市衛生局今天公布第二階段冰品抽驗稽查結果，60件飲料、冰品中，有8件飲品檢出生菌數或大腸桿菌群超量，經限期改善後，已全部符合規定。此外，未來路邊現打果汁及店內販售的包裝蔬果汁，安全衛生管理也會有更明確的把關。 衛生局食品衛生科長魏任廷表示，為能讓飲料類產品的衛生安全有更明確規範，衛生署已在7月29日發布「飲料類衛生標準」第四條、第五條修正，新增「未經稀釋
北市冰品抽檢 3家知名店大腸桿菌破表
台北市對市面冰品進行抽檢，結果不合格率達到百分之七點二。台北市衛生局主秘姜郁美表示，其中有三家知名冰品店的大腸桿菌都是破表，顯示店家的衛生工作需要加強。由於這已經是多次查驗不合格，衛生局將會予以重罰。
中秋將至 33個國家禁止中國月餅入境
今年有33個國家禁止中國月餅入境。即使可以郵寄月餅入境的國家，其進口要求也極為嚴格。 中國廣東肇慶郵政局相關文件顯示，今年禁止郵寄中國月餅入境的國家包括印尼、西班牙、德國、法國、巴西、卡塔爾、匈牙利、比利時、俄羅斯、沙特阿拉伯、捷克、菲律賓、瑞士、瑞典、哥倫比亞等33個國家。 允許郵寄月餅的國家，也做出了嚴格規定。例如美國要求收件人提供衛生證明書並接受衛生檢
日本‧再掀食品安全憂慮‧米首次輻射超標
日本食米在311地震海嘯引發核事故後，首次驗出輻射物。 茨城縣一批稻米樣本證實含有微量輻射物銫，雖然農林水產省表示含量處於安全水平，但以米飯為主糧的日本民眾和有進口日本米的地區關注事件。 輻射大米的出現，重燃起大眾對日本食品安全的憂慮。該國的牛肉、菠菜和綠茶等，已先後發現輻射超標。 有福島縣居民為加速消減輻射影響，展開大量種植向日葵等種植行動。烏克蘭在切諾拜
美牛含瘦肉精 已攔截未進口
衛生署昨天公布不合格食品資訊，共6件產品，都已經在邊境被攔截，並沒有進口到台灣。其中包括由美福國際進口894公斤的「美國冷藏帶骨牛肉」，檢出萊克多巴胺（瘦肉精）7.99ppb。 6件產品中，越南就佔了2件，除了「鮮甜豆莢」檢出亞滅培0.06ppm，超過安全容許量0.01ppm；還有「冷凍調製魷魚」共3150公斤，在上月底進口報驗，但卻檢出依規定不得檢出的甲醛
綠色和平組織︰15名牌衣鞋 逾6成含毒
環保團體「綠色和平組織」廿三日表示，經在全球十八國抽查市面十五個國際品牌，共七十八件服裝與鞋子，發現六成六都殘留有恐危害環境及人類生殖系統的毒性化學物質壬基苯酚聚乙氧基醇（NPE）。 綠色和平組織是在今年四到五月份，在中國、英國、阿根廷等全球十八個國家採購了這些樣品，其中包括運動服、休閒服和鞋子，結果發現有五十二件有問題。這些產品大都是在中國、越南、馬來西亞
抽驗涼麵超商不合格大腸桿菌群超標
在炎熱的夏日，爽口的涼麵相當令人開胃，但新北市衛生局抽驗市售涼麵，卻發現超商販售的三款涼麵大腸桿菌群超標；另外有兩家攤商自製的涼麵也違規。衛生局表示，涼麵保存期限短，檢驗報告出爐時，違規的涼麵已經不在架上，消費者可能全都吃下肚了。 氣溫直直升高，涼麵銷售業績就跟著直直上漲，新北市衛生局八月份針對轄內超商、賣場及攤商，一共抽驗四十五件涼麵，檢驗項目為大腸桿菌群
1萬多瓶假紅酒流入賣場
板橋地檢署檢察官陳豐年前天指揮調查局台南市調查處，兵分六路前往新北市「大富淶國際」及「中台製酒」兩家公司查緝，查獲業者以化學添加劑合成葡萄酒，然後假冒為澳洲進口紅葡萄酒，在全聯福利中心全國銷售通路販售，共起出1萬6000瓶成品、1萬2000多公升。 檢調查出，大富淶國際公司民國96年由澳洲進口少量澳洲「皇家企鵝紅葡萄酒」，取得代理銷售權後，與中台製酒科技合作
拒塑毒橡皮擦 10月起強制檢驗
為避免學童誤食含有鄰苯二甲酸酯類塑化劑的塑膠擦（橡皮擦），經濟部標準檢驗局昨日表示，今年十月一日起，塑膠擦商品列為應施檢驗項目，凡國內產製或進口的塑膠擦商品，皆須經過檢驗後才能上市銷售。現階段市面上流通的塑膠擦仍可販賣，但標檢局會建議廠商進行回收。 標檢局指出，去年十一月政府已公布塑膠擦的CNS6856國家標準，要求對塑膠擦檢驗六種鄰苯二甲酸酯類塑化劑（DB
高市抽檢醬料 近三成不合格
調味醬料可以為食物的美味加分，高雄市衛生局針對麵店、小吃店使用的調味醬料進行檢驗，抽查48件有13件不合格，最多的是添加防腐劑過量，其次是檢出糖精及甜味劑。衛生局提醒消費者選購合格商家所生產的調味醬料，使用醬料也要避免過量傷身。 高雄市衛生局前往麵店、小吃攤、賣場、自助餐，抽檢店家所使用的調味醬料，包括醬油膏、蕃茄醬、辣椒醬、辣豆瓣等，抽驗48件有13件不符
