2017-07-16
加州的一家公司宣佈回收在全美各地上市的上百萬磅開心果，因為這些開心果有可能受到沙門氏菌的污染。

美國食品與藥物管理局(FDA)日前表示位於加州中部的開心果加工廠Setton Farms自動發起回收2008年生產的全部開心果，因為開心果疑似被沙門氏菌污染。FDA發言人表示這次的回收不像數月前的花生醬事件由食品中毒危機觸發而起，這表示FDA已經吸取教訓，在食品中毒危機前即採取預防措施。

目前造成污染的原因尚未清楚。該公司表示在烘烤開心果的過程中應該會殺死沙門氏菌，所以有可能是熟開心果與生開心果之間交叉感染造成污染。FDA表示至三月底已經回收了開心果兩次。接下來，含有開心果的餅乾、糖果與冰淇淋等食品可能也會被回收。FDA也呼籲消費者近期不要吃開心果或含有開心果的食物。