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產業新訊
快餐冰菌多過馬桶水
內地肯德基、真功夫等快餐店，早前被央視記者驗出冰塊細菌含量，高出馬桶水數倍至十多倍。肯德基昨日就事件致歉，稱「正了解情況」。 央視前晚報道，調查人員在北京崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞三家快餐店中，取回可食用冰塊進行抽樣檢測。 結果發現，麥當勞冰塊菌落總數超出國家標準，低於馬桶水；真功夫冰塊菌落超出國家標準八倍，高於馬桶水五倍；肯德基最嚴重，菌落總數高於國家
兩種壯陽藥 加警告有致命危險
加拿大衛生署今天警告，Innerget及Megaton兩種品牌壯陽藥，可能會有致命危險。 這兩種壯陽藥以自然健康產品上市，由卑詩省LionKing Health在網上銷售。 3種Innerget牌的壯陽藥丸聲稱可以「不衰」及「持久」。另一種名為Megaton 2080的壯陽藥，並未獲得上市許可。 加拿大衛生署在警告聲明中指出，這些壯陽藥都含有需要醫生處方才能
食管署衛生把關 國人食米好安心
米為國人主食，為維護國人食之安全，衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食管署)與相關衛生局，於農業委員會農糧署今年4月及5月進行第一次聯合稽查，由衛生機關抽驗已包裝擬市售之食米，農政機關抽驗庫存稻穀，分別檢測殘留農藥。本次稽查碾米加工廠計47家，地方衛生局抽樣市售小包裝米97件，檢驗結果全數合格（合格率100%）。 食管署每年執行「市售及包裝場農產品殘留農藥監測」
街邊"羊肉串"竟含鼠藥
炎熱夏日,夜幕降臨,街頭大排檔、路邊烤串成了夏夜最好的消遣。但在這愜意的背後，燒烤的安全一直令人擔憂。近日，一男子吃烤串後全身皮膚大面積瘀血斑，出現凝血異常，血液檢查後發現體內有鼠藥成分。路邊烤串也暗藏著諸多隱患，會給人們的健康帶來傷害。 路邊燒烤十宗罪 第一宗：變質牛肉豬肉當羊肉 為了節約成本，有些燒烤攤會選擇用使變質的牛肉或豬肉來代替羊肉，為了使變質的牛
藥物化粧品違規廣告78件 新北開罰！
藥物和化粧品違規廣告還真不少！新北市衛生局今天公布上半年查處的藥物和化粧品違規廣告共78件，該局已開罰280萬5千元。 新北市衛生局今年上半年所查處的藥物及化粧品違規廣告中，以化粧品最多，達71件，佔91％；該局指出，化粧品違規廣告絕大多數都是未申請核准即刊登，有38件，其餘則是刊登內容未依核定表內容完整刊登。 另外，常見的化粧品違規廣告詞句像是可促進生理機
抽查禽畜產品 不合格達16％
多項雞肉、雞蛋藥檢不合格，竟然包含鐵蛋和滷蛋。食藥署今年檢測市售食品動物用藥殘留，4至5月共抽查112件禽畜產品，當中94件符合規定，18件不符合規定，不合格率達16％，此外今年首度抽檢加工食品，驚見不合格熟蛋在不合格列表內，已經強制下架。 食藥署中區管理中心副主任周秀冠表示，這次抽檢以禽肉、蛋類為主，包含烏骨雞25件、雞肉22件、雞蛋45件、鹹鴨蛋4件、鐵
高市抽驗冰飲品 六件茶飲可樂生菌數超標
高雄市衛生局抽驗市售飲品及冰品配料，抽驗108件，在6件茶飲以及可樂中檢出生菌數超量，要求業者限期改善。 衛生局抽驗冰飲店販售的飲品及冰品配料，抽驗43件飲品配料(粉圓、椰果、芋圓、蕃薯圓、寒天晶球)，檢驗防腐劑 (苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)，都符合規定。另外抽驗65件飲品，檢驗衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌及沙門氏菌) ，紅茶加驗香豆素，其中六
台東抽檢飲料店 數家知名連鎖店抽檢不合格
夏季到了，一杯一杯的冷飲，成了民眾的最愛。根據台東縣，為了因應暑假到花東的遊客越來越多的情形，而進行冰飲品衛生抽檢，其中發現，多間知名的連鎖飲料店，都出現不合格的情況，就連近期來爆紅的清玉，都在不合格的名單當中！ 不合格店家 知名大咖都上榜 台東縣衛生局針對縣內飲料連鎖店、自營冰品店及餐飲業（包含速食連鎖店）加強衛生稽查並抽驗冰品、冷飲共計103件，檢驗項目
標榜天然 防蚊液疑廣告不實
夏天蚊子多，很多民眾會使用防蚊液及防蚊貼，消基會7月間抽查市售12件防蚊液及7件防蚊貼片，發現多標榜「天然」字樣，卻仍添加人工合成成分。 消基會董事長張智剛表示，19件產品皆標示「天然」等字樣，但其中歐護天然蘆薈防蚊液的成分標示有「敵避（Deet）7％W/W.」，敵避是人工合成的化學物質，使用濃度過高會有神經毒，且包裝上根本未標示含有與「蘆薈」相關成分。其中
桃園抽驗冷飲 舞茶道、清玉不合格
桃園縣政府衛生局昨天公布第二波冰品冷飲抽驗不合格名單，包括舞茶道楊梅店、清玉手調原味茶、早餐店如巨林美而美及瑞麟美而美等店，衛生局已要求業者限期改善。 不合格名單中一家知名冷飲連鎖店，昨天門口仍排滿領取號碼牌的民眾。 桃園縣衛生局主任秘書楊文志表示，曾有知名木瓜牛奶業者，百思不得其解為何在不合格名單中？後來聽從衛生局建議，將原先自然降溫的糖水放入恆溫熱水瓶，
北市大賣場便當 驗出大腸桿菌
台北市衛生局今天公布即時熟食抽驗結果，家樂福與大潤發分別有1件便當驗出大腸桿菌超標，已各罰新台幣3萬元。 衛生局表示，為維護即食食品的衛生安全與品質，自5月底展開市售滷味、麵食、三明治、飯糰、便當等即時熟食食品抽驗，共計抽驗50件，檢驗項目包括超商關東煮檢驗防腐劑，其餘產品均檢驗大腸桿菌。 衛生局指出，其中大潤發的「和風雞腿便當」和家樂福的「排骨便當」，經過
伯朗怡客萊爾富現煮咖啡 標示最清楚
行政院消保處最近訪查10家業者、20家門市，共計80件現煮咖啡，發現只有4家業者全面在門市明顯處張貼紅黃綠的咖啡因標示，又以怡客的咖啡因較高。 行政院消保處於2006年消保會時期，便為了讓愛喝咖啡的人注意每天的咖啡因攝取量，推動現煮咖啡以紅、黃、綠作咖啡因的標示。依歐盟食品科學專家委員會的評估，每人每日咖啡因攝取量在300毫克（mg）以下，對健康不致造成影響
北市抽驗花草茶 一件菊花茶農藥殘留超量
炎炎夏日，許多民眾會喝上一杯冰涼的茶飲消暑，北市衛生局今年六月，前往連鎖茶飲店、茶行、及超市賣場，稽查茶葉及花草茶是否殘留農藥，一共稽查三十五件產品，結果一件大安區「宏昌雜糧行」販售的菊花茶殘留農藥超量，由於店家無法提供產品來源，已經依違反食品衛生管理法，處三萬元以上、三百萬元以下罰鍰。 北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀說，這次抽驗三十五件茶葉、花草茶，一共
米粉非米製 後年將開罰
香噴噴的炒米粉為台灣的特色小吃，但吃下肚的「米」粉卻並非百分百由「米」製成。消基會今年初檢驗市售米粉發現，高達9成米粉含米量未達5成，部分是由玉米澱粉所製。衛福部食品藥物管理署公布最新草案，未來若要標示為「純米粉（絲）」或「米粉（絲）」，原料就需100%用米製成。 食藥署公布《市售包裝米粉絲產品標示規定草案》，若未來包裝米粉產品標示為「純米粉（絲）」或「米粉
新北市幼兒園3萬便當盒錳超標 生殖力恐受損
新北市今年送給超過3萬名幼兒園畢業生的不鏽鋼便當盒，測出重金屬錳超標超過5倍，攝取過量可能導致生殖力受損！ 新北市教育局7月31日指出，101學年度公私立幼兒園畢業生禮物，其中不鏽鋼便當盒，經查因得標廠商供應之產品成份不符合約規定之經濟部標準檢驗局國家標準8499號Type304規範，為維護3萬3,052名幼生健康權益，新北市政府教育局依約要求廠商於8月20
全球十大美食景點 台北入列
美食部落格Bunkycooks選出全球十大美食景點，台北也獲選。 Bunkycooks美食部落格成立於2009年，作者曾經遊覽世界各地採訪美食，同時也曾採訪過不少著名的廚師，作者的文章在推特上也獲得許多媒體推荐。 Bunkycooks選出全球十大美食景點，並指出，美食旅遊愈來愈受歡迎，當追逐美食旅遊時，同時也透過美食了解當地的文化、教育、歷史與人情，這些部份
4成3的樣品含鋁 恐傷及腦部
2011及2012年，消基會曾對市售海蜇皮、鬆餅、甜甜圈、油條、饅頭、海帶及粉絲進行含鋁量檢測，結果發現部分海蜇皮、鬆餅、甜甜圈、油條、饅頭、海帶及粉絲檢出含30至600 ppm不等的鋁含量，其中海蜇皮、鬆餅、甜甜圈、饅頭及海帶樣品鋁含量更有超過100 ppm者，而含鋁的原因可能是在這些商品中使用了含鋁的膨脹劑或在加工過程使用了明礬。 含鋁膨脹劑普遍使用在西
乖乖食品被大陸海關驗出含有滑石粉退貨
大陸國家質檢組總局公布6月入境食品、化妝品不合格的報告中指出，不合格的食品涉及12類，主要是飲料、酒和糕點餅乾。其中，進口自日本的明治盒裝72%巧克力，被驗出銅超標；進口自美國H.B.Reese Candy Co生產的好時花生牛油巧克力，也因為違規使用化學物質而銷毀。 報告中最讓人訝異的，莫過於廈門允全商貿有限公司進口自台灣、由乖乖股份有限公司生產的乖乖巧克
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