洞察與資訊
趨勢觀點
芹菜 殺蟲劑超標82倍
衛生局昨天公布5月分市售生鮮蔬果檢驗結果，共驗出4件農藥殘留超量，其中1件省產西洋芹菜驗出殺蟲劑「美氟綜」，依規定不得檢出；另一芹菜驗出殘留殺蟲劑超標82倍。衛生局已函請供貨來源屏東縣及彰化縣衛生局查辦，違規農民將罰6 萬元。 衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說，這次抽驗生鮮蔬果15件，其中2件為「惠康百貨（頂好超市）新海青分公司」的省產西洋芹菜驗出殘留殺蟲劑「
進口黃耆檢出重金屬 5290公斤遭退運
國人所使用中藥材大多由中國大陸進口，為確保用藥安全，衛生署中醫藥委員會自去年8月起，開始加強中藥材邊境抽驗；結果發現，在所抽驗的44批中藥材裡，有2批自大陸進口的黃耆總重金屬含量超出限量標準，這2批重達5290公斤的黃耆已遭到退運處分。 我國中藥材主要自國外輸入，衛生署中醫藥委員會為確保中藥材品質，自去年8月起開始實施中藥材邊境管理制度，將紅棗、黃耆、當歸、
假農藥流竄全台 搜3縣扣10噸
假農藥流竄全台！宜蘭檢警調兵分十三路，前往彰化、嘉義、宜蘭等地搜索，帶回李姓、蔡姓等八名製造及販售嫌犯，扣得約十噸假農藥。他們以低於合格農藥二成至四成的價格賣給農民，仍能賺取暴利，其中李姓嫌犯就是開ＢＭＷ名車、住豪華別墅。 低價謀暴利 嫌犯開名車住別墅 檢察官複訊後向法官聲押七嫌獲准，另名林姓女嫌三萬元交保。至於假農藥成分，檢方表示待農委會毒物試驗所化驗才知
農藥藍莓 好市多銷毀
連鎖量販店好市多（Costco）從美國進口的一批冷凍藍莓檢出農藥殘留，衛生署表示，驗出不合格的藍莓為「KIRKLAND SIGNATURE冷凍藍莓」，總重量逾十三噸，已退運或銷毀，未流入市場。 衛生署食品藥物管理局昨天公布進口不合格食品名單，好市多從美國進口的冷凍藍莓，檢出殘留農藥賽普洛零點零六ppm（百萬分之一濃度）。 食藥局區管中心主任潘志寬說，賽普洛是
進口食品玩具須核准 才放行
財政部關務署表示，廠商進口食品玩具及玩具食品時，均須分別向主管機關經濟部標準檢驗局、行政院衛生署食品藥物管理局申請玩具檢驗及食品查驗，經檢驗及查驗合格後，貨物始准放行進口。 「食品玩具」係指玩具中附加食品（主要特性為玩具），依據國際商品統一分類制度（HS），應按玩具歸列相關稅號；而「玩具食品」係指食品中附加玩具（主要特性為食品），應按食品歸列相關稅號；若食品
食品添加物登錄 業界盼上雲端
食品衛生管理法新法上路，食品製造及流通業者今天呼籲食品添加物強制登錄快上路，資訊上雲端公開查詢，以免業者誤踩地雷。 台灣食品GMP發展協會今天舉辦第1次台灣食品企業家高峰會，統一企業副總經理盧榮宏會中指出，檢驗不是萬能，源頭管理更重要，希望衛生署儘速實施食品添加物業者強制登錄，實施認證制度，方便業者向取得認證者採購食物原材料，讓食品更安全。 日前檢方查獲立光
桃機2商店 冰塊生菌數超量
桃園縣政府稽查巿售冷飲冰品，其中桃園機場第一航廈內的星巴克、伯朗咖啡的冰塊生菌數超量，已被要求改善。 夏日炎炎，桃園縣政府衛生局今天公布最近一波冰品冷飲抽驗結果，檢驗項目為生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群。 衛生局共抽驗61件產品，其中10件不符合食品衛生標準，分別是1件清涼茶、1件西瓜汁、2件綠茶、2件紅茶及4件冰塊有生菌數超量、大腸桿菌群過高等情形。 衛生局
美校園食品 禁高糖高油
兒童是國家未來主人翁，他們吃的東西更應嚴格把關。美國農業部（USDA）前天宣布，未來高中以下學校的餐廳及販賣機將禁售含糖或高油食品，以打擊兒童肥胖問題，最快明年實施，不健康的食品飲料將全面退出校園。 這項新規定「校園聰明點心」的法源依據為《2010健康、不挨餓兒童法案》（Healthy, Hunger-Free Kids Act of 2010），估計於20
食材過期兩年！消保處查國際觀光旅館 多家上榜
國內食品安全風波連環爆，現在連國際觀光旅館也被查出過期食材！行政院消保處會同相關主管機關，針對國際觀光旅館之建築安全管理、消防安全管理、宴會廳廚房衛生安全等事項辦理聯合查核，共查核21家業者，13家在衛生安全部分不符規定，其中不乏業界知名的星級旅館，而桃園一家觀光飯店的儲放乾貨食材區，甚至發現已過期兩年的食材。 消保處表示，為維護消費者向國際觀光旅館訂席之消
涉賣過期品 檢搜媚登峰
媚登峰美容集團分店被檢舉販售過期美容保健食品給消費者使用，檢調蒐證認為業者商業交易有疑義，台北地檢署上午指揮調查局兵分2路搜索媚登峰總公司、台北分公司，查扣疑似過期產品，將依偽造文書、詐欺罪嫌偵辦中。 檢調中午過後，持續在媚登峰相關營業處所蒐證，並訊問公司員工多人，預計下午會將相關嫌疑人移送台北地檢署複訊，由打擊民生犯罪小組檢察官偵訊，中午有消息指出，檢調是
豬肉貢丸含禁藥氯黴素 監察院糾正農委會
監委趙榮耀、黃武次、程仁宏調查市售貢丸竟含動物用禁藥「氯黴素」，顯見肉品管理制度與動物用藥稽查管理有疏漏，監察院財政及經濟委員會今（3）日通過糾正農委會。 「氯黴素」是一種廣效性抗生素，價格便宜，過去經常被用來治療畜禽、魚類的感染性疾病；若透過飲食進入人體，可能影響骨髓、紅血球的增生，甚至導致人體的再生性不良貧血。 調查報告指出，農委會在民國91年12月26
水果酒像飲料 6成標示不明
消基會購買市售十五件低酒精飲料（酒精濃度五％以下）進行標示檢查。依「菸酒管理法」及「酒類標示管理辦法」規定，酒品包裝標示品牌名稱時，應使用寬大或粗體字，字體應大於其他標示；「飲酒過量，有害健康」等警語，應與底色互為對比，以利辨識。 消基會祕書長雷立芬說，但究竟字要多大？顏色要多強烈？規範明顯不夠明確，應該改進。 消基會檢視十五件市售低酒精飲料，認為ASAHI
好兄弟起司染菌害命 美宣布回收
美國販賣天然有機食品的零售超市「Whole Foods Market」，周五宣布回收Crave Brothers公司（Crave Brothers Farmstead Cheese Company ）生產的「好兄弟牌起司」（Les Freres），這款起司傳出帶有李斯特菌(Listeria monocytogenes)。 先前美國食品和藥物管理局(FDA)已
美Western Family填充粉回收
加拿大食品檢驗局（CFIA）發出食品安全警示，一款美國生產，在卑詩省及亞省出售的調味填充粉（stuffing mix），含有未標示乳品成分，對乳製品過敏者若不慎食用，恐引發過敏反應。 食檢局6日發出食品安全警示，一款美國Western Family公司生產，卑詩省業者Overwaitea食品集團進口配銷的調味填充粉，因含有未標示乳品成分，過敏者若不慎食用，可
消基會調查市售豆菜與甜椒 殘留超量與多重農藥情形嚴重
消基會7月5日發布市售豇豆（俗稱菜豆）、四季豆、豌豆與甜椒的農藥殘留抽驗調查結果，在49件樣本當中，有27件的農藥殘留超過標準，其中有91%的豇豆、47％的四季豆（敏豆）、67％的豌豆與18%的甜椒驗出超量且多種殘留的農藥。 根據消基會的檢測結果，在11件豇豆的樣品中，只有1件未檢出農藥，其餘10件樣品不符合「殘留農藥安全容許量標準表」，其中有9件的殘留農藥
冰品抽驗 1家紅茶大腸桿菌超標45倍
炎夏吃冰、喝冷飲消暑，台北市衛生局昨天公布入夏首波散裝冰品、配料抽驗結果，抽驗一百七十七件有三件不符規定。其中，以位於松江路的「豐盛行」所販售的紅茶，大腸桿菌群超標四十五倍最嚴重；而寧夏夜市商圈人氣美食「古早味豆花」，花生豆花也被檢出生菌數、大腸桿菌群超標。 抽驗177件 3件不合格 豐盛行徐姓業者解釋，店內主要賣早餐，原以自來水直接煮紅茶，未來將加裝濾水器
北市抽查豆製品 四成豆干不合格
台北市衛生局最近針對市售的豆類製品抽查，一共查了三十四件產品，結果八件檢出苯甲酸、過氧化氫等殘留，不合格率高達二成四，其中抽驗的十件豆干中，就有四件不合格，不合格率高達四成，另外八件豆腐產品，三件違規添加苯甲酸，不合格率達三成八。 台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀說，衛生局第二波豆類製品稽查，到傳統市場、周邊攤販、超市、賣場、餐飲店等，抽驗了三十四件產品，
食用冰塊檢驗不合格率42%
炎炎夏日，來一碗清涼爽口的挫冰，真是解暑的最佳方法。但是市售的冰塊是否符合衛生標準，令人懷疑。嘉義市政府衛生局為維護民眾飲用冷飲冰品衛生安全，針對轄內冷飲連鎖店家、製冰廠、冰品店等進行食用冰塊抽驗，共計抽驗12件檢體，檢驗生菌數、大腸桿菌群。檢驗結果有5件食用冰塊生菌數等超量不符規定(清心福全民族店、星巴克中興門市、永和製冰廠、圓石嘉義文化店、喫茶小鋪民族店
