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牛樟芝產品違規 驚見長庚生技
一小顆牛樟芝膠囊，號稱護肝又養生，還被視為抗癌聖品，但食藥署去年十一月，稽查63家牛樟芝食品業者，結果有兩家原料沒有核備，包括長庚生技的牛樟菇純液3款產品，以及耶和華以勒生技5款產品，目前已要求業者下架違規產品，一共下架4.5萬瓶。 根據食藥署最新法規，牛樟芝原料必須核備、試驗，確認沒有毒性才能上市，違者罰6萬到2億元罰鍰。另外查核的103件產品中，有一半以
吳興國小昨天34人腹瀉 午餐送檢
有民眾向《蘋果》投訴，台北市吳興國小昨天下午有30多位學童肚子痛、腹瀉，懷疑昨天的營養午餐疑似有問題，北市衛生局今天派人到校取昨天的午餐檢體送檢。台北市教育局證實此事，並指出校方今天開過午餐供應委員會，目前疑似有問題的廠商先暫停供餐，改換其他廠商，責任歸屬則待衛生局檢驗報告後再追究。 北市教育局體育及衛生保健科科長黃國忠表示，吳興由2家廠商共同供應午餐，疑似
巴西黑心肉效應 全球恐鬧「雞」荒
巴西爆發肉商行賄監察機關，換取批准受汙染肉品出口販售的醜聞，讓全球多國暫時禁止進口巴西肉品，但在各地爆發禽流感之際，卻也讓主要家禽類進口商們難以覓得可進口的雞肉，若他國無法適時填補缺口，將引發全球「雞」荒。 巴西警方對國內幾家最大肉品公司的食品安全調查，已促使中國、南非、墨西哥等多國暫時限制進口巴西肉品。由於巴西是全世界最大雞肉供應國，占全球出口比重約40%
放寬農藥標準惹議 使用及殘留容許量研商會議今舉行
衛福部食藥署15日正式公告修正「農藥殘留容許量標準」引發各界討論。其中，農藥氟派瑞核准登記使用於防治茶赤葉枯病；以及農藥達滅芬，這次在半結球與不結球萵苣的殘留標準從原本的6ppm，放寬到10ppmg受到質疑。 衛福部食藥署和農委會防檢局今天召開「農藥使用及殘留容許量研商會議」，由行政院食品辦公室主任許甫主持，包括農委會防檢局長黃㯖昌、衛福部食藥署副署長林金富
瓶裝水塑化劑溶出量高於世衛標準 消基會盼檢討
飲用水是人體不可或缺的重要物質，消基會今天公布調查指出發現，20件包裝水樣品放置28℃環境車內7天後，鄰苯二甲酸酯類含量（塑化劑）檢測結果，雖均低於食藥署0.05 ppm的規定，但消基會提醒，結果卻高於美國環保署及世界衛生組織飲用水衛生標準DEHP限量標準（0.006及0.008 ppm），國內標準的定量極限偏高，主管機關應儘速檢討。 銻溶出量 5件超出歐盟
清明節豆芽菜需求大 雲縣衛生局市場稽查
雲林縣衛生局前年與雲林縣地檢署、食藥署及刑警大隊兵分多路稽查西螺共5家豆芽菜製造業者，其中3家在製造廠查獲漂白劑添加物。清明節民眾包春捲、潤餅，使用的食材豆芽菜需求量大，雲林縣衛生局今日抽查縣內五家豆芽菜生產工廠，檢查是否用維法添加物進行漂白，檢驗結果發現全符合規定，籲民眾可以放心食用。 雲林縣今日聯合抽查豆芽菜工廠行動，由雲林地方法院檢察署陳檢察官帶隊，會
四物包燉湯 噁見整碗浮蛆
有消費者在宜蘭超市買雞肉、四物調理包燉湯，沒想到喝下肚後，才發現雞湯上漂浮著一堆蛆，嚇得直呼「太噁心！」當事人拍照上傳臉書「爆料公社」，網友也紛紛留言「太恐怖！」宜蘭衛生局昨要求業者立即下架，同時移請廠商製造地的高雄市衛生局追查源頭。 逾2千包已下架 陳姓女網友前晚在臉書「爆料公社」留言指出，「到羅東喜×惠（連鎖超市）買了雞肉塊、四物調理包，帶回家下鍋燉湯，
姜虎東燒肉的豬肉有加牛肉粉 未先告知挨批
讀者潘小姐爆料，3月22日前往台中「姜虎東678白丁烤肉店」用餐，同行4人點選五花肉、調味護心肉、雪花豬等豬肉，共花費2300餘元，但吃其中一盤肉品時，質疑是牛肉，而非豬肉，直呼店家出錯餐，「我們都很確定吃到牛肉！」 潘小姐說，因友人不吃牛肉，當日點餐都只點豬肉，但4人食用這盤肉時，認為色澤、口感、味道，都屬牛肉，當下向店家抗議，對方卻仍堅稱是豬肉，也不願退
食安驗證單位 全台剩2家
台大食安中心三年前風光開張，由政府出資，成為食品安全二級品管中的第三方驗證單位，協助查核全台四千多家食品工廠。但政府經費去年斷炊，改由業者自行負擔，新制尚未運作，台大食安中心就撐不下去，上個月被取消驗證資格，衛福部食藥署想擴大食品業品管範圍，只能再等等。 台灣大學食安中心二○一四年十月成立，同年十一月與衛福部簽署食品安全合作備忘錄，台大校長楊泮池強調，食安中
沒良心 「國運」包一點紅竟用工業染料
包子的「一點紅」竟用會誘發氣喘的工業用染料「紅花米」！台中市衛生局抽驗市售包子專賣店，查獲豐原區一家「國運」包子店使用工業染料「紅花米」，用來點包子皮分辨口味，被依照違反《食品衛生安全法》送辦。 中市衛生局共稽查32家包子饅頭專賣店，在「國運」包子店發現一瓶拆封使用的染料，標示「高級顏料，非食用」字樣，張姓負責竟違法使用工業染料，做包子的記號，當場查扣375
網購美妝保養品抽驗 DR.WU、貝德瑪違規上榜
食藥署今天公布網購化妝品稽查結果，不少知名產品違規，包含DR.WU VC微導美白精華乳未驗出標示美白成分、貝德瑪防曬乳驗出成分也跟標示不符。 衛生福利部食品藥物管理署今天表示，民眾透過網路購買化粧品的消費行為日漸增加，為確保網路販售化粧品衛生安全，民國105年啟動電子網路化粧品安全監控計畫，抽驗PChome、momo等9大網路平台販售的洗面乳、乳液、防曬劑及
市場垃圾菜當火鍋料 1業者承認
北市第一果菜批發市場昨驚傳有餐飲業者撿拾有機垃圾區蔬菜，製成餐點，北市衛生局稽查3家業者，其中「韓濟小火鍋」已坦承使用，將開罰6萬元，另有業者拿不出蔬菜購買憑證，或未在場營業，衛生局將進一步追蹤稽查。 主任消保官何修蘭表示，若違反食品衛生管理法並開罰，消保官會主動通知業者，了解消費者賠償問題。民眾若有到店家消費，可留下用餐事證，屆時向業者求償。 媒體昨報導，
彰縣午餐食材6項不合格 已被孩子吃下肚
彰化縣衛生局本學期抽驗學校午餐食材60件，檢驗結果有6件不合格，不合格率10%，衛生局依食品安全衛生管理法規定，檢出農藥超量處6萬元以上、2億元以下罰鍰，檢出漂白劑超量處以3萬元以上、300萬元以下罰鍰，但這些食物都已被學生吃下肚。 衛生局食品衛生科表示，採源頭管理策略，抽驗學校午餐的上游廠商，包括食材供應商、餐盒工廠的各種食材，抽驗生鮮蔬菜、醃漬蔬菜、畜禽
衛生局稽查 新光三越允改進員工餐廳
新光三越員工餐廳遭指髒，台南市政府衛生局立刻稽查台南中山店及新天地，且發現缺失，已要求限期改善；新光三越新天地說，將改善。 衛生局18日晚上接到有人投訴新光三越員工餐很髒，昨天上午10時許同步稽查中山店及新天地。衛生局說，稽查人員抵達時，已有1不明單位人士在員餐查核。 衛生局稽查顯示，新天地缺失包括廚師未拿出證書、食材未覆蓋與冰箱溫度不夠等，中山店則是食品添
家樂福青花菜「大發霉」
台北張小姐爆料，4月15日前往家樂福東興店購物，到生鮮區挑選蔬果時，竟發現架上的多顆特價青花菜，明明放在盒子內，並以保鮮膜完整覆蓋，但葉菜表面變黑、變黃，近看更驚覺，青花菜根本已發霉，「實在是太離譜了！」 張小姐表示，她檢視架上商品，約有5、6盒未拆封的青花菜都發霉，有提醒店員注意，自己則不敢再買，拍照存證後就離開。4月17日記者前往現場查看，業者販售的青花
環保署政策轉彎 塑化劑「去毒」後又回歸「毒化物」
環保署政策轉彎。環保署本周二才預告修正「毒性化學物質管理法」，將把鄰苯二甲酸二戊酯等17項塑化劑在內的91項第四類毒性化學物質，「正名」改稱為「關注化學物質」，引起各界不滿擔心削弱管理力道；環保署今天召開記者會宣布，第四類毒性化學物質將維持原本的名稱，並再增列關注化學物質。 國內毒性化學物質管理分為四類，包含第一類累積性、第二類慢毒性、第三類急毒性、第四類為
力勤賣黑心肉 中市開罰600萬
台中市知名進口肉品業者「力勤農產公司」被爆販售逾期肉品，台中市衛生局遭轟瞞了9天，才公布稽查結果；對此，台中市衛生局長呂宗學6日公開道歉，宣布對力勤開罰600萬元，並強調目前掌握的資訊顯示，已經沒有逾期肉品流入市面，但為慎重起見，該案已移請檢調介入全面清查力。 台中市衛生局4月26日接獲檢舉指稱，力勤農產販售逾期肉品，隨即到位於清水區力勤農產公司稽查，當場發
結冰寶特瓶鎮綠豆湯 大腸桿菌超標
台中市中清路「小豆子綠豆湯」遭民眾檢舉，販售的綠豆湯等冰品，不是使用冰塊直接冰鎮，而是重複使用結冰的寶特瓶冰涼，台中市衛生局上周稽查，抽驗寶特瓶冰鎮的綠豆湯果然檢出大腸桿菌群超標，確定違反《食品安全衛生管理法》，已經要求業者限期改善，如複驗未改善，將依法處最高300萬元罰鍰，業者回應，用寶特瓶保冰只是為了保持湯品品質穩定，已依衛生局要求改善。 台中市民指出，
