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最新消息與案例
怕苯芘致癌 烤肉也要少吃
近日因速食麵調味包及調味產品，被檢出含有微量致癌物質「苯芘」，引發各界關注。 其實，苯芘為多環芳香族碳氫化合物之一種，可能因環境汙染進入食物鏈；日常食品在油炸、燒烤、煙燻等高溫料理（如烤肉）或加工製程中，也可能產生微量的苯芘。 雖然苯芘被歸類為確定致癌物，但食入致癌物與致癌間，不能直接畫上等號，必須長期過量暴露致癌物，才會有致癌的風險。 此次調味料檢出的苯芘
查市售16件果酸化妝品 3件不合格
您所使用的果酸保養品符合規定嗎？台北市衛生局針對市售強調果酸效果的化粧品進行抽驗，將近兩成不合格，有三樣產品PH值低於標準值3.5，PH太低的話恐怕刺激皮膚，知名廠牌包括時間寵愛的晚安凍膜。 而通路大廠，Dr.Wu因為標示不符，也在點名下架的名單當中。 拿起果酸產品，塗塗抹抹，在家自我保養，台北市衛生局卻發現，又有產品不符合規定了。 一般果酸產品PH值要在3
有機農產品驗出違規農藥殘留
農糧署13日公布9月份有機農產品進行標示檢查及品質檢驗結果，部分驗出違規農藥殘留。行政院農業委員會農糧署長李蒼郎14日強調，農糧署對有機農產品把關非常嚴謹，抽驗不合格者立即下架並開罰。 農委會主委陳保基表示，有機產品是由農委會來做衛生安全檢驗，遭驗出違規農藥殘留的5種乾果都是進口產品。 農糧署長李蒼郎強調，目前對有機農產品管理要求非常嚴格，所有產品都不能檢出
抽驗206件蔬菜水果，21件不符規定
台中市政府衛生局今年度10月底前在各大超商、傳統市場等販售場所，抽驗生鮮蔬果農藥殘留，抽驗206件生鮮蔬果，21件檢驗結果不符規定，不合格率達10.19%。 21件中以雲林縣16件最多，另有苗栗縣、彰化縣、高雄市、屏東縣及嘉義縣各1件，不合格的以甜碗豆、菜豆、敏豆最多，其次是青江菜、青椒等，除通知業者回收下架，另移轉所轄衛生局處理。依食品衛生管理法相關規定，
36藥廠製偽劣藥 葡萄王生技在列
36家GMP藥廠包括知名的葡萄王和永吉等大廠，現在被爆出，委託順傑和華景兩家生技公司，幫忙包裝藥品！這兩家公司，沒有藥品加工執照，分裝藥品的過程，很可能造成藥品污染，民眾吃下肚，最嚴重，可能引發敗血死亡。 衛生局查出，順傑和華景這兩家公司，沒有藥廠執照，卻幫葡萄王，永吉、十全和正德等GMP大廠，包裝藥品！其中不乏民眾常服用的藥，像葡萄王咳嗽、吉適胃、夜夜寧膠
綠色和平檢測有害服飾6成含毒
綠色和平組織今公布20個品牌服飾抽檢有害物質殘留調查，有63%樣品測出有毒化學物，呼籲服飾品牌承諾2020年前去毒零排放。 綠色和平組織今天公布「全球時尚品牌有毒有害物質殘留調查」，針對20個時尚品牌服飾進行全球抽樣調查。綠色和平組織污染防治專案主任賴倩如說明，這次檢測是在全球各地包含台灣29個國家地區，採購141件衣服樣品進行NPE殘留檢測。 綠色和平組織
泰進口植物奶精含苯甲酸
泰國所出口的植物性奶精，被食藥局檢驗出防腐劑苯甲酸，超出我國標準，禁止進口。台北市集英有限公司，於十月二十二日申報檢驗，由泰國「KORNTHAI CO.,LTD.」所生產的「安心安心植物性奶精」，總重二萬五千公斤，經食藥局檢驗出防腐劑苯甲酸含量，每公斤零點零三克，超過我國食品添加物苯甲酸不得檢出之標準，必須銷毀或退貨。 本甲酸是一種防腐劑，能夠有效抑制細菌、
新北抽驗即食菜餚 沙拉筍被檢出漂白劑殘留
市售沙拉筍依規定不得檢出有二氧化硫的漂白劑，新北市政府衛生局10月份對轄內便利超商、量販店及便當店抽驗20件「便當菜餚」與「即食菜餚」中，發現家樂福土城福益分公司販售的沙拉筍（即食）不合格，已通知業者將違規產品下架，並移請貨源供應地的嘉義市衛生局追查，可處新台幣3萬元以上15萬以下罰鍰。 食品藥物管理科科長林冠蓁表示，該被驗出含有二氧化硫漂白劑的不合格產品沙
北市豬肉加工品抽檢 3件含氯黴素
北市衛生局今27日公布10月份豬肉加工品動物用藥監測抽驗結果，共計採樣30件，其中有3件產品檢出氯黴素（標準是不得檢出），不合格率達10%。人體若累積過多氯黴素，可能會導致再生障礙性貧血、紅血球發育不全，甚至會有心臟衰竭的風險。 北市衛生局提醒，民眾無論在購買肉品或其加工製品，都需認明有產銷履歷驗證標章或CAS認證者為佳。 北市衛生局指出，本次抽驗的30件豬
寵物食品不實 北市命下架
台北市政府抽驗寵物食品，140件產品有4樣牛肉口味產品不含牛肉，標示不實必須下架，否則最高可罰新台幣30萬元。至於黃麴毒素、三聚氰胺及沙門氏桿菌檢驗均合格。 台北市政府法規會主委葉慶元表示，市府將發函通知業者及主要通路商，這4項產品在北市境內將全面下架，並要求業者限期更改標示。另外，也會通知新北市、桃園縣、台中市及台南市等業者註冊地所在縣市政府裁罰。 台北市
蜜餞含防腐劑最嚴重
台北市衛生局公佈第一波年節食品抽驗結果，包括醃漬蔬菜、蜜餞與脫水蔬果不合格率高達26.8%，在不合格產品中，蜜餞違規添加調味劑最嚴重，至於違規業者不乏知名廠商。 農曆春節將至，為使消費者採購脫水及醃漬蔬果(含蜜餞食品)的衛生安全有保障，台北市衛生局針對醃漬蔬菜、蜜餞食品與脫水蔬果等年節食品，至各大便利商店、大賣場、迪化街商圈等零售批發地點進行抽驗，其中97件
低劑量食品級維他命兩年半後全改膠囊、錠劑
衛生署預計101年6月30日前完成低劑量維他命全改列以膠囊、錠劑食品管理，屆時民眾可望能更方便買到食品級的維他命。 衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞指出，現行低劑量維他命採雙軌制，業者可依錠劑、膠囊食品或指示用藥辦理查驗登記，但101年6月30日後，低劑量維他命通通要依膠囊、錠劑食品管理。 蔡淑貞補充，目前可採雙軌制的低劑量維他命是指產品中維生素每日攝取
清宿便≠瘦身！小心花錢找「瀉」受
時下電視購物頻道廣告最多，也是女性同胞最熱中的商品莫過於瘦身、消脂等減肥產品，其中有產品標榜清宿便、促進腸道運動等功效，多含有瀉藥成分，番瀉!527;(Sennosides)即為其中一種。 臺北市政府衛生局日前針對市面上含有番瀉葉、番瀉!527;成分或宣稱緩瀉作用之產品進行專案抽驗，結果檢出有5件產品含有過量之番瀉!527;成分!消費者食用後除造成腹部絞痛與
年節食品抽驗結果 農產加工品違規率高
臺北市政府衛生局於農曆年前至超市、傳統市場、迪化街商圈等零售批發地點進行金針、白木耳及乾菊花等農產加工品專案抽驗，共計抽驗72件（包括52件金針、10件白木耳、10件乾菊花），檢驗二氧化硫及殘留農藥情形，檢驗結果有42件不符規定（30件金針、5件白木耳、7件乾菊花），平均不合格率58.3%。不符規定之產品皆已通知販售商及進貨端業者下架，來源為外縣市者，已移請
散裝豆干 防腐劑含量過高
過年辦年貨，小心買到黑心食品，台北市衛生局到年貨大街、超市、市場等抽查251件食品，發現35件不合格，其中散裝豆干就有高達4成7有問題。 台北市衛生局抽查發現，防腐劑嚴重過量的食品，是散裝的豆干類零嘴，違規豆干，葷的、素的都有，提醒您，購買時，挑信譽良好的商店買，而且包裝、標示都要完整。 豆干零嘴查出防腐劑超量，八角豆干、麻辣切干、沙茶素食豆干、還有一般豆干
補充維生素D 預防心臟、糖尿病
英國華威大學 (University of Warwick) 研究發現，中年人和年長者若攝取充足的維生素D，罹患心臟病、糖尿病的機率就能減少43%。 英國華威大學醫學院研究人員分析1990到2009年醫學文獻發現，維生素D攝取量和心血管代謝病變大有關係，心血管代謝病變包括心血管疾病、第二型糖尿病和代謝症候群。 維生素D是脂溶性維生素，魚類如鮭魚、鮪魚、鯖魚和
衛署查市場肉攤18家皆合格
衛生署食品藥物管理局日前會同台南縣衛生局等，針對傳統市場的肉品攤販，執行稽查，結果稽查十八家肉品攤販，肉品均符合蓋有合格屠宰章，及附有衛生檢驗合格的屠宰證明單規定。
中藥13.9%含西藥成份
消基會每年接受消費者委託，進行「中藥含西藥及重金屬」檢測，去(98)年度計有220件中藥申請，其中檢測有無西藥的有187件，檢測重金屬鉛的有93件，而汞及鎘的分別有76件及59件。結果發現有13.9%被驗出西藥成份，較前(97)年的14.7%略為下降。 其中，檢出率以來自「中國大陸」為最高，14件送檢樣品中有5件檢出西藥，比例高達3成5；其次依序為「託人購買
