2017-07-19
衛生署食品藥物管理局，公布5月農藥監測結果，發現來自雲林縣果菜市場的一件小介菜(俗稱的長年菜)，有4項農藥殘留不合格，衛生人員進一步調查發現，可能是農民為了解決病蟲害問題，使用混合型農藥來殺蟲，再加上又提前採收，才會出現4種農藥殘留。

細長的外觀、清脆爽口，吃起來還有一點淡淡苦味的小芥菜，是不少家庭主婦經常購買的蔬菜，衛生署食品藥物管理局，抽驗傳統市場、超市及包裝場的189件市售農產品，發現22件蔬菜農藥殘留，不合規定，其中有一件來自雲林縣果菜市場的小芥菜，有4種農藥殘留。

由於這件小芥菜殘留的雙特松，是有機磷化合物，毒性較強，一旦中毒，會導致過度唾液分泌、肌肉痙攣、呼吸困難，嚴重還會抽搐、昏迷等，因此衛生署提醒民眾，選購蔬果時，除了找有信譽的商家外，清洗蔬菜時一定要將根部摘除，並用大量清水沖洗，再以水浸泡10到20分鐘，降低農藥殘留。