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產業新訊
立院初審共識 食品三級管理制度
立法院社福衛環委員會今天(9日)審查「食品衛生管理法部分條文修正草案」，對於食品管理採三級管制措施取得共識。業者未來除了必須自律把關外，還必須送第三方公正單位檢驗，再由衛福部負責第三級稽查。至於哪些食品業者必須送驗、送驗頻率等相關細則，等法案過關後，衛福部最快在明年6月公告。 黑心食品事件連環爆，重創消費者信心。立法院近年已經多次翻修食品衛生管理法。社福衛環
立法院初審通過 食品業者須強制送驗原料
防堵黑心食品再爆，立法院今（9）天排定審查「食品衛生管理法部分條文修正草案」，下午初審通過重要新制，強制規定食品業者未來必須要把產品的原材料、半成品與成品，自行或送交其他檢驗機關檢驗，要求業者負起自律把關的責任；哪些食品業者得送驗？多久一次？衛福部預估法案過關，最快明年6月可公告。 立法院社會福利及衛生環境委員會今天審查「食品衛生管理法部分條文修正草案」，修
市售米濕加工製品抽驗 防腐劑超標！
高雄市政府衛生局(9)日公布，對轄內麵店、大賣場及製麵廠等地點抽驗市售常見米苔目、米粉、粄條等米濕加工製品抽驗結果，48件中，9件不符規定，不合格率為18.7％。 此次不合格產品違規原因8件違反添加苯甲酸(防腐劑)，衛生局除通知立即下架回收外，並追查9件不合格產品( 7件苯甲酸、1件二氧化硫、1件兩者皆檢出)，供應來源為本市4家製造業者，已依食品衛生管理法第
10電鍍廠涉排氰化物廢水 彰化1800頃田恐中毒
彰化市及和美鎮10家電鍍業者涉嫌排放含氰化物等有毒廢水，可能汙染彰化、和美1800多公頃農地，彰化地檢署10日動員12名檢察官指揮190名警調幹員，兵分25路搜索，已有3名業者坦承埋設暗管排汙，相關廠商都將被傳喚。這是全台第一起依刑法第190條之1「放流毒物及有害健康之物罪」大規模偵辦的環保案件。 3業者坦承埋暗管 彰檢檢察官鄭智文是在9月偵辦一件單純的環保
竹縣查火鍋料 2件不合格
冬天氣溫低，許多民眾喜歡吃火鍋，新竹縣政府衛生局到傳統市場、餐飲店、大賣場、火鍋店抽查火鍋料，發現兩件產品不合格。 新竹縣政府衛生局今天表示，衛生局人員到大賣場、火鍋店抽查，經檢驗發現某家火鍋店的火鍋料「鑫鑫腸」的順丁烯二酸與順丁二酸酐總量不符規定，以及在一家賣場發現祝壽麵線的苯甲酸超標。 竹縣府衛生局說，已要求火鍋業者停用「鑫鑫腸」產品，至於不合格的麵線，
基改作物逾0.9% 比照歐盟須標示
因應消基會等團體要求，衛生福利部食品藥物管理署未來將比照歐洲聯盟標準，基因改造作物占產品總重百分之○點九以上就要標示為「基因改造」食品；預計半年後上路。 台灣目前僅核准黃豆與玉米基改作物進口，基改作物占產品總重百分之五以上才須標示。但由於基因改造作物越來越多，消基會等團體擔心，會帶來癌症、不孕等風險，呼籲政府修法，降低基因改造比例。 食品藥物管理署長葉明功表
3級品管 擬要求業者自主管理
立法院社環委員會今天初審食品衛生管理法部分條文修正草案，對落實3級品管概念，要求業者自主管理等相關條文有共識。 立法院社會福利及衛生環境委員會下午審查食管法部分條文修正草案，有共識將法案名稱改為食品安全衛生管理法。 有共識條文明定，食品業者應將其產品原材料、半成品或成品，自行或送交其他檢驗機關（構）、法人或團體檢驗。應辦理檢驗食品業者類別與規模、最低檢驗週期
市售護唇膏多含石蠟 長期使用恐致癌
嘴唇乾燥，擦上護唇膏立即保濕；不過，消基會抽查市售29款護唇膏，僅2款為天然成分製造，其餘都有添加石蠟、防腐劑，以及化學防曬劑等成分，雖然能立即鎖住水分，卻不能達到保養的效果，且長期使用不僅阻塞毛孔，甚至有致癌風險。 消基會表示，俗稱凡士林或石油凍的礦脂屬於石蠟，是一種從原油蒸餾過程中殘留下來的混合物，除了作為化粧品原料外，還能製造蠟燭、蠟筆，以及電器元件的
中市衛生局抽驗20件冬至湯圓 4件違規
冬至近了，台中市政府衛生局最近在轄區各超市、傳統市場及知名芋圓店等，抽查市售湯圓、芋圓、地瓜圓等二十件食品，發現四件不合規定，包括三件添加過量防腐劑己二烯酸、苯甲酸、及一件驗出不可添加的去水醋酸。衛生局針對三家製造商，依法處三萬元罰鍰，並要求業者立即下架，銷毀產品。(寇世菁報導) 台中市衛生局食品藥物管理科長陳淑惠表示，冬至到來，湯圓市場買氣衝高，為確保民眾
抗生素餵禽畜 美FDA擬設限
紐約時報報導，美國食品藥物管理局(FDA)決定在3年內，逐步禁止養殖業者任意使用抗生素餵食牛豬雞等食用動物。專家指出，養殖戶對健康牲畜濫用抗生素，導致對抗生素具有抵抗力的抗藥性病菌愈來愈常見，嚴重影響人體健康。 美國每年至少200萬人感染抗藥性病菌，2萬3千人因而喪命。這是FDA數十年來首度正視問題的嚴重性。FDA前局長凱斯勒表示：「這是20年來對這個重要公
進口油又「染綠」？海關攔截未流入市面
台灣食用油爆危機，不少民眾現在寧願選用國外的進口油品，希望可以買的安心也吃的安心，不過食品藥物管理署11月追查銅葉綠素油品名單，發現西班牙與義大利油品疑似境外混攙油，目前已扣留物品，並未流入市面。 根據《自由時報》報導指出，食藥署自11月14日抽驗10多批進口純油，首次發現西班牙Victoria公司與義大利Basso公司的油品疑似攙銅葉綠素，目前已由海關扣留
北市下半年即食熟食食品抽驗 1件不符規定
外食族逐年增加，為維護民眾食用即食熟食食品安全，台北市政府衛生局針對市售滷味、麵食、三明治、飯糰、便當、漢堡、輕食餐點等即食熟食食品進行抽驗，共計抽驗50件，初抽結果有11件不符規定，經要求業者限期改善，仍有1件排骨便當衛生標準不符規定，不合格率2%。 衛生局下半年分別至超商、超市、大賣場、美食街、咖啡簡餐及餐飲店進行即食熟食食品抽驗，檢驗項目為衛生標準（大
食品違規 鼓勵吹哨者獎金提高
衛生福利部食品藥物管理署最新修正「檢舉違反食品衛生案件獎勵辦法」，依檢舉查獲案件的罰金或罰鍰，檢舉人可獲5%到10%額度獎金，由地方衛生局給予。 食藥署副署長姜郁美15日指出，依食品衛生管理法第43條第2項規定，修正「檢舉違反食品衛生案件獎勵辦法」第4條，因檢舉而查獲違反食衛法者，依查獲案件所處罰金或罰鍰由5%擴大到5-10%額度間。 姜郁美說，檢舉人不論是
食安小組鎖定6項民生食品掃蕩不法 鮮乳工廠稽查展開
行政院「食品安全聯合稽查及取締小組」17日表示，為保障國人飲食安全，並強化食品安全管理，12月起半年內查核6項民生重要食品包括鮮奶、年節食品、米、蛋品、有機農產品、醬油，而鮮乳工廠稽查已正式展開。跨部會合作方面，經濟部將就其GMP產品進行檢驗結果將於元月初發布。 食品安全聯合稽查及取締小組表示，12月起全面稽查鮮乳17家廠商共20間工廠，檢驗動物用藥殘留，並
寵物食品抽驗 近8成標示不全
黑心油風暴未歇，除引發民眾食安恐慌，寵物飼主對寵物食品安全也出現疑慮，北市動物保護處聯合商業處、消保官，十二月共同執行北市寵物食品安全聯合稽查工作，隨機抽查北市三家寵物食品商號，每家商號各抽驗三到五樣寵物食品，包含飼料四十一件、零食五十二件、罐頭卅四件，此次稽查共抽驗一百廿七件，其中標示不完整一百件，不合格率高達七十九％。 商業處表示，寵物食品標示不完整，將
年貨大街散裝食品 強制標成分
受食安風暴影響，北市府今年首度研擬「年貨大街食安管理自主認證公約」，若攤商販售的散裝食品，被聯合稽查出有問題，3次未改善將強制撤攤。 此外，過去年貨大街的散裝食品，都直接使用塑膠袋包裝。今年市府要求攤商，外包裝上須檢附內容物品名、原產地(縣市)及有效日期等資訊，讓民眾食用的更安心。 對此，迪化商圈發展促進會理事長吳榮河說，受食安風暴影響，「民眾都嚇得要死，根
3月1日上路 豬雞肉須標示產地
未來豬肉、雞肉都要像進口牛肉一樣有產地標示。農委會主委陳保基表示，國產雞肉、豬肉品質好，為了防止業者用低價進口雞豬肉冒充國產肉品，將要求量販、超市等通路業者及傳統市場，必須清楚標示產地，最快明年3月上路。 假冒最重罰1500萬 陳保基指出，新制明年1月1日開始宣導，3月1日正式上路。違者將開罰3至15萬元，若業者以低價進口冷凍肉混充國產肉銷售，將視為「摻偽、
違規食品廣告 新北開罰
新北市衛生局為替民眾把關，今年至十一月止共查辦違規食品廣告達五一八件，以網路及電視最大宗，而某劉姓知名人士為廣告主代言宣稱減肥瘦身食品，也受衛生局裁罰新台幣四萬元。 衛生局長林雪蓉表示，食品可以廣告，但不能宣稱療效，也不能提到「減肥瘦身」，而廠商在推出商品時，總是希望能經由知名人士或專家學者的現身說法，提高消費者購買意願及產品說服度，達到最大的廣告效益。 林
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