食安/禹昌過期粽 桃園下架近4千顆
「禹昌」食品公司委託地下工廠製作肉粽,更把過期1年的粽子重新貼標販售,桃縣衛生局對縣內食品工廠及各大賣場進行食品安全稽查,發現縣內家樂福、愛買、大潤發等11家賣場,均有販售「禹昌」流出的過期粽子。
衛生局表示,桃園縣共查出「禹昌」625袋、3750個過期粽子,已立刻要求業者下架回收。
衛生局食品藥物管理科提醒食品製造及販售業者,食品販售採先進先出原則,定期清點存貨,發現逾期產品應立即下架不得販售;使用食品添加物應注意限量標準,存放時應採專人專櫃管理,衛生局將持續稽查,如發現不法情事,將從重裁罰。
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