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產業新訊
防曬乳塗四層最好
夏天腳步近了，害怕曬黑、曬傷的女性防曬乳紛紛出籠，希望能將腦人的紫外線阻絕於外。但防曬乳不是擦了就好，重點在於「擦得夠不夠」。要如何正確使用防曬乳？醫師建議最好「一球塗四層」，並因地制宜，每兩小時要再擦一次。 防曬乳是炎炎夏日下的必備品，除防曬美白外，更重要的是能隔絕紫外線，預防皮膚癌。多數民眾都知道夏天出門要擦防曬乳，但事實上很多民眾防曬乳根本都擦不夠，導
走進歐洲超市 商品標籤知多少
歐洲的食品管理規範很嚴格，超市裡出現的各種名目繁多的標籤就足以讓人頭昏，但卻能讓人很快知道產品性質或廠商的理念，讓人吃得放心，用得滿意。 綠色食品標籤 綠色食品標籤是歐盟的食品標籤，適用符合環保和動物保護要求的食品。歐盟各國至少每年檢查一次產品，以保證產品真實性並達到綠色食品生產的要求。 MSC標籤 MSC是Marine Stewardship Counci
酒水和冰鎮飲料混搭小心成健康殺手 易流失營養
進入炎炎夏日，下班後約上三五好友，到餐館或酒吧點上一些酒水和冰鎮飲料邊喝邊聊，成為越來越多的上班族最喜愛的放鬆方式之一。殊不知這種時尚的“混搭”喝法，輕則會使你流失營養，重則傷害身體。 紅牛＋伏特加……功能飲料與洋酒的“混搭”喝法，在時下不少年輕人中非常流行。然而，這些功能飲料最不宜兌酒喝，因為功能飲料中一般含有咖啡因、電解質等，摻在酒中飲用，電解質中的鈉離
家長五大吃飯規矩 不合醫學原則
美國作家及醫學博士凱瑟琳富勒日前表示，以往家中長輩教導在吃飯時要遵守的事項有些已不盡正確，如兩餐中間不要吃東西、要吃完盤中的食物、運動前不要進食、吃快一點及吃完蔬菜才可吃甜點等，這些已經存在長達十至二十年的規矩，經由醫學及科學證明，已不合時宜。 她首先舉「每一餐中間不要吃東西」為例說，以往父母認為此舉會使得小孩沒胃口或是正餐吃不下；但醫學實驗證明，在不破壞卡
3少1高 吃粽不放縱
端午將至，又到了吃粽子時節。超商早已開始預購，網路也不斷地強力放送各地方名粽，賣場各種品牌的粽子盡在眼前，排行榜列出暢銷名次、人氣榜單等，讓人難以抗拒，就想馬上大快朵頤。 糯米裡面包著五花肉、鹹蛋黃、栗子、香菇、花生、蝦米、魷魚等餡料，或紅豆沙，這些非常平凡食材，當它們組合後，被粽葉包裹蒸熟或煮熟後，就變得不平凡了。 熱量隨著粽子大小、內餡不同而有所差別，油
新鮮食物抗塑毒
生活環境處處可見雙酚A、塑化劑蹤影，這些化學物質很容易干擾內分泌系統。美國最新研究指出，多吃新鮮食物，可幫助對抗雙酚A、塑化劑毒害。除了注意飲食，平常也盡量不要再去接觸含雙酚A、塑化劑產品，以免雙酚A、塑化劑持續傷害身體。 研究首席作者美國西奈山醫學院教授莎娜‧史旺表示，雙酚A、塑化劑等化學物質會打亂內分泌系統，可能造成不孕、氣喘、肥胖、過敏、神經發展遲緩、
營養師：不吃澱粉減肥 脫水又傷身
炎炎夏日是喝清涼飲品的好時機，但一不小心體重就急速攀升，民眾易用過度節食或不攝取澱粉來速成減肥，但臺安醫院營養師曾祺表示，沒攝取澱粉的不當減肥法，容易會造成身體脫水，影響健康。臺大醫院營養師陳珮蓉則建議，採取少量多餐方式，最適合輕鬆瘦身。 曾祺營養師表示，澱粉是醣類，也可以幫助加速身體新陳代謝，而且澱粉也有安定精神的作用，若沒有攝取澱粉很容易引起精神不濟，所
人道養蛋雞 陳保基：緩推跟進
歐盟今年起全面推動人道飼養蛋雞、禁用格子籠飼養；農委會主委陳保基今天出席首家引進使用業者的發表會指出，會慢慢推動台灣跟進。 動保團體台灣動物社會研究會2月23日播放影片公布，台灣 99%蛋雞仍採格子籠養法，再餵抗生素防生病；歐盟今年起禁用此法，改為生產快樂健康蛋，台灣已有10家跟進，呼籲民眾支持、政府推廣。 台灣動物社會研究會說明，台灣蛋雞的「格子籠蛋雞」，
研究：減少鹽攝入量可降低患癌機率
據世界癌症研究基金會研究顯示，少吃含鹽量高的食品諸如鹹豬肉、麵包以及早餐麥片等食品可以降低患胃癌的風險。 該研究建議人們少吃鹽，並更加清楚地標出食品所含各項成分。 世界癌症研究基金會說，在英國如果人們能夠按照每日攝入鹽的推薦量進食的話，可以防止7分之一胃癌的患病機率。 英國癌症研究會說，這一數字可能會更高。 進食過多的鹽對血壓不利，並可導致心臟病和中風，但也
吃對蔬果 身體就HAPPY
景氣差，上班族抱怨薪資不升反降，每日超時工作、缺乏紓壓管道加上生活壓力，長期下來不僅容易出現自律神經失調、腸胃功能障礙、失眠等症狀，更會使人情緒不穩、易暴躁。專家提醒，平日應盡量正面思考並配合均衡飲食、多攝取快樂營養素，別讓壓力憂鬱壓垮未來。 台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳表示，壓力愈大就愈該沈住氣，透過運動、飲食及各種紓壓方式來維持平穩情緒並做好準備，
防誤食 劇毒中藥將貼QR code辨識
為了保障國人用藥安全，衛生署將規定蟾酥、砒霜、雄黃、烏頭、草烏、巴豆、馬錢子等十多種劇毒中藥，包裝要貼行動條碼（QR code），屆時民眾只要使用智慧型手機，對著外包裝上的行動條碼掃瞄，馬上可得知藥材名稱、產地、適應症及副作用，減少誤用導致死傷的憾事發生。 中醫藥委員會主委黃林煌指出，去年一名婦人把蟾酥磨成粉吞食自殺，由於毒性極強，一發作還來不及搶救就身亡。
研究：化療恐促進癌細胞生長
根據5日公布的研究顯示，治療癌症的化學療法可能導致健康細胞受損，進而促使受損細胞分泌出一種蛋白質，而這種蛋白質會促進腫瘤生長，並抵抗進一步治療。 美國研究人員試圖解釋癌細胞容易在實驗室消滅，但在人體內卻如此富有活力的原因時，發現這項「完全出乎意料」的結果。 科學家在「自然醫學雜誌」(Nature Medicine)發表的報告指出，他們從前列腺癌患者體內取出組
專家:毒蛇咬傷吸吮切開傷口 大錯特錯
每年的六月到九月是毒蛇出沒最頻繁的季節，苗栗縣由於多山區，每年都發生民眾被毒蛇咬傷事件，縣衛生局指出，被毒蛇咬傷，吸吮或是切開傷口，都是大錯特錯的做法！萬一被毒蛇咬傷，應認清楚咬傷蛇的種類，並且把握時間送醫，注射抗毒血清才是保命之道。(彭清仁報導) 每年的端午節過後，是毒蛇竄動最頻繁的季節，今年新竹縣和苗栗縣消防局，接獲民眾報案處理蛇出沒的勤務，也明顯增加。
黑心骨科醫材 流入全台醫學中心
全曄企業公司製造的黑心骨科醫療器材流入市面，經檢調單位追查，從全曄公司查扣的電腦系統中，調出了一四五筆銷售紀錄，其中全台廿二家醫學中心赫然在列，目前可確認的醫療院所共有一○九家。 衛生署食品藥物管理局目前已發文給醫療院所，全面清查停用全曄出產的骨釘、骨水泥等相關醫療器材，並辦理回收作業，針對醫材已植入體內病患，已要求醫院主動追蹤，通知病患回醫院接受詳細檢查。
減碳 9成民眾願每週1日蔬食
行政院環保署今天公布一項調查結果，近9成受訪民眾表示願意配合每週選1天，以本地蔬果取代肉食，減少二氧化碳排放。 為了解20歲以上台灣民眾對環境品質的感受，行政院環境保護署統計室4月20日至5月9日以電話訪問「101年環保施政意向第1次調查」。透過分層比例抽樣，完成5880份有效樣本，信賴水準95%，抽樣誤差正負1.3個百分點。 環保署指出，近9成受訪民眾願配
英國研究稱每日飲啤酒超過570毫升可增加罹患癌症的幾率
據英國廣播公司（BBC）報導，《英國醫學雜誌》刊登一項研究稱，如果每天飲啤酒超過一個品脫（約570毫升），就可能大大增加罹患癌症的幾率。 英國醫學雜誌（BritishMedicalJournal）發表的這份研究報告說，歐洲10%的男性癌症患者都與酒精攝入有關，女性癌症患者中的這一比例為1:33.如果看酒精導致的癌症病例，這一比例就更高，1/3的男性患者和1/
減少食材耗損有方法 外食族「三主動」口訣
隨著台灣外食人口數增加，坊間餐廳林立，餐廳成為食材消耗的重要場域，根據聯合利華飲食策劃的「台灣餐飲業食材使用現況」調查結果顯示，北區餐廳一年食材丟棄金額高達18億元，若以全台北市外食人口126.4萬來計算，每人每年丟棄的食材金額超過1,000元，顯示食材丟棄情形嚴重。 國人喜好一次點許多菜餚滿足口腹之慾，為滿足外食人口需求，餐廳只好預備更多庫存，以提供多樣化
每日6動作 甩下半身肥肉
天冷容易讓人飢餓、失去警覺，忘記節制飲食，加上上班族久坐電腦前，身材易發胖。台北市立萬芳醫院復健部肥胖防治中心研發能達到局部雕塑效果的肌力訓練動作，教民眾甩開下半身肥肉。 該中心主治醫師林硯農表示，脂肪最容易囤積在腹、腰、臀部以及大腿，若想局部雕塑，每天進行局部肌力訓練，再搭配三十分鐘的有氧運動，就能消耗全身脂肪維持「好身材」。 局部肌力訓練第一個動作：身體
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