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產業新訊
揪團減重 每人可瘦1.5公斤
過完年要減肥，各縣市衛生局等辦理健康體重管理計畫，平均每人可甩肉1.5公斤，歡迎民眾揪團報名，成效勝過單打獨鬥。 衛生署國民健康局指出，健康體重管理計畫民國102年已邁入第3年，以往在100年有72萬人參與，共減重1104公噸；101年有78萬人參與，減掉1137公噸，平均每人約可甩掉1.5公斤。 國健局表示，揪團減重不孤單，過程有趣且成效較大，民眾可呼朋引
常喝牛奶、含糖飲 誘發青春痘
如果常會長青春痘，最好不要喝牛奶、含糖飲料。美國一項最新研究發現，常喝含糖飲料、吃高升糖指數（GI）食物，或常喝牛奶，不但會讓青春痘惡化，還比較容易引起青春痘問題。 研究人員分析近五十年許多臨床研究報告，發現青春痘與飲食大有關聯，像高升糖指數食物會讓血糖升高、荷爾蒙出現變動，導致臉上、皮膚頻頻冒出青春痘。脫脂牛奶則會引起荷爾蒙作用，誘發青春痘。研究成果已發表
火鍋勿煮過久
吃火鍋，可別以為營養都在湯裏！小心沒喝進營養，反而致癌。 天氣冷，鍋物熱賣，專家提醒，國人喜愛的酸菜泡菜鍋、海鮮鍋等，一旦持續煮九十分鐘，亞硝酸鹽便快速飆升近十倍，將有中毒及致癌的危險，建議家中自煮火鍋或外食鍋物盡可能快煮快食，喝湯則要在前半小時，以免吃進太多的亞硝酸鹽。 酸泡菜煮90分鐘 致癌物飆10倍 入冬以來，網路上狂傳一篇上海預防醫學雜誌發表的「久煮
瘦大腿運動輕鬆做
家族聚餐，往往都是大魚大肉，才幾天的時間，就已舉步唯艱，大腿都可以甩出一堆油了，難道又要抽脂了，這個天大的祕密終於守不住了。 現在要來告訴大家，只要走路時，用力馬後腿即可，九層控肉想要恢復成三層瘦肉，可以先試走一週看看。馬後腿就是步行時，往後送的大腿，如果有意識地，向後送大腿，即可運動到。 大腿的股內側肌，即是抽脂塑腿區，這輩子很少人會運動這一區，只有早晨在
口腔健康清潔最重要 掌握飯後黃金20分鐘
俗話說，牙痛不是病，痛起來要人命；也正說明了，口腔保健的重要。但是，在牙科門診中，卻有很多人是因為口腔衛生沒做好，以致發生牙齦腫大、流血，疼痛不止去求醫。牙醫師提醒，牙齦腫大、流血，多因為口腔清潔的衛生習慣不好，若沒有導正，就會導致牙周病，嚴重時恐發生整排牙掉落的危險，而要使口腔健康，清潔最重要，而且應掌握飯後黃金20分鐘。 牙齦腫大原因多 主要還是清潔沒做
喝解酒液 酒測值照樣超標
酒駕新制將上路，台北市交通大隊今天以薑母鴨、維士比等實測，發現民眾喝完維士比，酒測值最高，事後喝解酒液一樣超標。 交通大隊舉行「酒駕罰則修正前宣導」記者會，大隊長張夢麟說，從去年6月起，警政署針對酒後駕車加強執法，台北市同樣配合增強取締酒駕勤務。 交通大隊說，從3月1日起，新修正「道路交通管理處罰條例」第35條規定，酒駕超過標準，可處新台幣1萬5000元以上
『血壓計（電子式除外）、體重計及耳溫槍全國免費檢測服務』 開跑囉
國人普遍在家中備有血壓計、體重計及耳溫槍，來保障家庭成員健康，但有些器具隨著使用情況、時間以及存放環境，準確度會受影響，經濟部標準檢驗局(簡稱標準局)為協助民眾瞭解家中這些器具是否準確，自3月1日起與各縣市政府合作，陸續在全國294個鄉鎮市區公所，就近提供民眾血壓計(電子式除外)、體重計及耳溫槍免費檢測服務。 標準局與台北市民政局於3月1日在台北市信義區區公
春天養肺 多吃白色食物高麗菜
季節交替，如果本身肺功不彰，易誘發咳嗽感冒、呼吸困難，以及過敏等後遺症。中醫師建議，不妨多吃含蛋白質的白色食物如白蘿蔔、高麗菜等；另外「宣肺化痰」的中藥，則有人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。 中醫師陳潮宗指出，季節交替之際，適合「養肺」，重點即在「補氣」。基於五臟與五色之對應關係，白色食物可養肺，平日容
愛吃泡麵、漢堡！成年人肚積屎 膳食纖維不足恐致癌
現代人飲食西化，大腸癌高居癌症榜首，現在又有調查發現，國內成年男女膳食纖維攝取量不到衛生署建議值得一半，尤其是19歲到30歲的年輕族群，速食攝取熱量比12年前增加9成，不僅體重失控，大腸癌機率也提升！ 有一項研究發現，12年前民眾攝取糙米飯等穀類食物攝取熱量明顯下降，反倒是精緻化食物，例如泡麵、漢堡等外食攝取飆增，從150大卡變成現在的286大卡。營養師表示
國衛院新發現 人體具有抗癌因子
人類身體也能自我抗癌！國家衛生研究院長伍焜玉最新研究發現，人體細胞存在一種護衛因子「５—ＭＴＰ」，能抗發炎、縮小腫瘤並有效抑制癌細胞轉移，未來若成功研發藥物，可望廣泛應用在多種癌症及腸胃炎、關節炎等發炎疾病上。 國衛院研究團隊經動物實驗，將５—ＭＴＰ注射入肺癌小鼠體內，五十天後發現，肺癌腫瘤成長速度明顯變慢，腫瘤大小僅對照組的一半，還減少了八成的癌細胞轉移機
吃重鹹青壯族易有高血壓
根據衛生署國民健康局統計，國內20歲以上民眾，平均約每4個人就有一個人患有高血壓，以此估計目前全國約有430萬位高血壓患者。 一名48歲男性平常工作忙碌，三餐常外食，且特別喜愛重鹹口味食物，結果一天感覺頸部緊緊的，就醫發現有高血壓，卻不積極就醫，3個月後就中風過世。醫師表示，不少年輕高血壓族群是因飲食關係造成，提醒如出現症狀應盡早就醫，並避免吃重鹹食物。 收
吃不同穀類 營養更均衡
穀物攝取多樣化，促進健康。美國消費者聯盟研究人員指出，不少民眾平時只攝取小麥、燕麥、玉米、米等常見穀物，不妨考慮加入其它營養豐富的穀類，使營養更均衡。 研究人員指出，不同的穀類自有不同的營養，例如蕎麥，蛋白質含量高，鐵、鈣及鋅的含量頗高；黍、稷、小米等的鎂含量也頗豐富。藜麥則有豐富的磷與鉀。 以部分未精製穀類與精製穀類比較，未精製者所含膳食纖維約為精製者的1
醫界報告 空汙提高婦癌死亡率
台灣健康空氣行動聯盟指出，空氣中的PM2.5（細懸浮微粒）汙染高，女性乳癌、卵巢癌死亡率也會跟著提高，呼籲政府重視空氣品質問題。 彰化基督教醫院醫師葉光芃說，周日將在彰化基督教醫院舉行研討會，討論PM2.5議題。 葉醫師表示，屆時將邀請高雄醫學大學教授楊俊毓發表報告，這是第一分研究PM2.5與乳癌、卵巢癌死亡率關聯性的台灣本土報告。 葉光芃表示，這分報告指出
避免午後犯困的九個簡單妙招
吃完午飯腦子裏感覺像有一堆糨糊一樣不太清醒，注意力無法集中，眼皮也開始打架了。這是因為：早晨釋放出來的激素已經逐漸消失，從昨晚睡眠中儲存的能量已經釋放殆盡，更明顯的是大腦產生了厭倦感。 盡管這種現象很常見，但不是不可避免的。看看美國讀者文摘網健康頻道介紹的避免午後犯困的9種方法。 午飯之前 1、走出辦公室，在陽光下坐10分鐘，這樣可以幫助你重新設置生物鐘，降
遠離九種食物 贅肉不上身
為了減肥，許多人會選擇不吃主食而改吃沙拉、壽司、果汁，這些看似「清淡」的食物卻容易讓人在不知不覺中增長贅肉。要想體態輕盈，最好避開以下九種食物。 1. 沙拉：沙拉中的蔬菜、鮮果、生魚片沒有熱量問題，高熱量來自沙拉醬、乳酪絲、蜜餞和堅果。如果是麵食沙拉，熱量很可能超過一份傳統意麵。必要時，可以試試用酸奶來代替。 2 壽司：壽司中的大米、蔬菜、鮮魚、紫菜都是清爽
添加物充斥 食品怎麼吃才安心健康？
人們在講求均衡營養、健康加分之際，一連串爆發的禽流感雞隻問題、塑化劑事件、瘦肉精疑慮，衛生單位抽檢出違法使用食品添加物案例等，在在引發民眾對吃的恐慌，食品安全頓時成為大家極度關切的焦點。對此，衛生署台南醫院在26日早上舉辦「食在安心 營造健康」講座，由營養諮詢科營養師潘玲玲主講，教導民眾如何才能吃得安心又健康。 潘玲玲營養師指出，「起雲劑」原是一種合法食品添
寧夏小吃標熱量 全台來取經
寧夏夜市引領健康風潮，全國首創小吃標示熱量，並製成衛教摺頁，初版4000份被索取一空。此外，華西街夜市、士林夜市、南機場夜市將在下半年跟進，而彰化鹿港、台中逢甲等中南部商圈也已來取經。 大同區健康服務中心主任陳少卿說，今年與寧夏夜市觀光協會、馬偕醫院合作，第一階段輔導23家攤商主力產品熱量標示。第二階段在年底前，將寧夏夜市全部攤商皆加入，讓消費者輕鬆解讀熱量
依賴３Ｃ產品會減少大腦思考、記憶機會
３Ｃ產品盛行，不少老師抱怨學生上課低頭猛玩手機，不認真聽講抄筆記，遇到課程重點就拍照，考前再手滑螢幕複習。醫師說，若上課不專心聽，只用手機記錄，大腦恐缺乏整合分析能力，流於片段學習。 「學生若能跟上老師授課進度，新科技有利學習。」台北榮總兒童青少年科精神主任陳映雪說，許多醫學生怕上課抄筆記，無法專心聽講，由同學輪流當值日生整理筆記、拷貝課堂投影片，還以手機錄
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