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焦點資訊

產業新訊 · 2017-03-13

在中國發現了20噸”清真豬”肉

當發現他們認為是清真牛肉的產品實際是豬肉後，中國陝西省的穆斯林感到十分憤怒。 警方在西安，中國陝西省的省會，繳獲了20000多公斤豬肉，被當作清真牛肉產品被拋售。豬肉經化學方法處理，如石蠟、工業鹽使它看起來像牛肉。 臺灣中國時報報導，工廠出售高達2000公斤左右產品到當地市場。警方新聞揭露，工廠在夜間加工豬肉，第二天把它作為牛肉銷售。 這條消息激怒了許多該地

產業新訊 · 2017-03-13

2014–2018全球清真化妝品和個人護理市場

非穆斯林國家清真化妝品和個人護理市場的快速增長為全球清真化妝品和個人護理市場提供巨大潛力. 雖然清真化妝品在穆斯林人口密集的地區見證著巨大需求。 分析師預測在2013-2018期間，全球清真化妝品和個人護理市場將複合增長13.43%.據報導，其中一個主要的市場驅動力是穆斯林人口的增長。由於穆斯林是這些產品的主要消費者，穆斯林人口的增長增加了對產品的消費力.這

產業新訊 · 2017-03-13

猶太新聞簡略

華盛頓 - 經過3年的黨派爭吵，美國參議院緊隨眾議院，通過了具有里程碑意義的農業法案。 這項措施現在將進入總統簽署階段。其中的許多規定是關於呼籲農業部部長推行一個增加購買猶太認證和清真食品的緊急糧食援助計畫（TEFAP），一個關於減少饑餓的計畫。它還呼籲使用新的標籤，使參與該計畫的實體 - 如食物銀行，食物餐具室，和湯廚房 - 更好地識別猶太和清真食品。 索

產業新訊 · 2017-03-13

阿聯酋發佈-伊斯蘭世界食品博覽會將每年舉行

迪拜王子謝赫穆罕默德•本•拉希德•阿勒馬克圖姆是阿聯酋副總統兼總理和迪拜的酋長,下令每年舉行世界清真食品展。 謝赫穆罕默德還下令擴大展會，鑒於它是該地區和全世界的首次聚集，並已得到製造商、經銷商和國際投資者明確接受。 在謝赫穆罕默德訪問伊斯蘭世界食品展期間下達了這道命令，即籌備2014海灣食品展期間。 Helal Saeed Al Merri首席執行官，迪拜

產業新訊 · 2017-03-13

halal關於酒精最新要求

釀造酒精: Halal認證的禁忌原料 在剛剛過去的十月份驗廠中，MUIS檢察官在檢驗國內某家食品級企業的過程中，核實了工廠在生產產品過程中加入大量酒精用作溶劑，而且全部為釀造酒精。雖然成品中酒精已處理揮發，幾乎不含有酒精成分，但由於生產過程中，投入了大量釀造酒精，最終還是沒有通過認證。 國內對食品級產品添加的酒精，嚴令禁止使用化工級的酒精，而Halal生產對

產業新訊 · 2017-03-13

英國國會議員馬哈茂德提醒穆斯林警惕豬肉

來自伯明罕萊迪伍德選區的穆斯林政治要人謝花•馬哈茂德與安莎通訊社對話，說自己將寫信給首相和國務卿，報告從愛爾蘭進口的牛肉漢堡中含有豬肉蛋白質事件仍未得到任何聲明這一緊急狀況。 首相大衛•卡梅倫在對眾議院的一項聲明中說“銷售商有責任告知顧客自己產品的詳細狀況”。 產品摻假事件引發各界關注，英國食品標準局必須調查銷售商是否事先知道產品摻假。還須進一步調查的是，商

產業新訊 · 2017-03-13

俄羅斯國際Halal會議

俄羅斯Halal認證中心（Halal Certification Center Russia）將在俄羅斯舉行第二屆國際Halal大會。屆時將有100多人參加，包括Halal產業的工作人員、主要伊斯蘭機構的科學家和研究員、Halal認證領域的專家、伊斯蘭銀行工作人員、工商業聯合會（Chamber of Commerce and Industry）代表以及其他人

產業新訊 · 2017-03-13

IFANCA 2012白皮書：Halal產業推動美國經濟和出口發展

IFANCA 2012白皮書：Halal產業推動美國經濟和出口發展 簡介 Halal食品構成美國發展最迅速的消費市場。2011年Halal消費者花費在食品及相關服務業上的金額高達150億。這一顯著增長也體現在Halal肉類專賣店的數量變化上——從1970年僅有10家店到2012年超過2300家店（根據Zabihah.com及其白頁統計）。此外，現在有6900

產業新訊 · 2017-03-13

Halal認知與全球市場

就在數十年前，美國人還不知道何謂Halal。然而今天，主流媒體已經時時出現Halal相關的報導。世界各地就Halal這一商機的討論也層出不窮。數不清的博客YouTube視頻以及Facebook頁面都與Halal有關。迎合Halal消費者的新型多樣化商業活動也不斷增長。 Halal的知曉度正在促進食品的全球商業化。它在各方面對食品配方所造成的衝擊與影響是60年

產業新訊 · 2017-03-13

Qinghai Boosts Halal Food Industry

Northwestern China’s Qinghai Province is striving to develop its halal food industry, and make it go global. The sixth China (Qinghai) International Halal Food and Products Fair co

產業新訊 · 2017-03-13

阿聯酋熱推“清真糖”，中國廠家可跟進

阿聯酋熱推“清真糖”，中國廠家可跟進 印度最大的食糖銷售商之一Warana糖業，一直對海灣市場虎視眈眈。日前，它已經通過其在中東的分支機搆在阿聯酋啟動“世界首個被清真機構認證的糖”推廣計畫。 Warana糖業熱衷開發按照伊斯蘭儀式屠宰肉類的新興市場，Warana的袋裝清真品牌沒有摻雜任何粉狀牛骨頭，一些煉糖廠經常用這些粉狀牛骨頭來充當甜味劑。 一位高級官員表

產業新訊 · 2017-03-13

伊斯蘭商會鼓勵穆斯林挖掘清真產品世界市場

馬來西亞伊斯蘭商會鼓勵穆斯林企業家進一步挖掘清真產品世界市場（來自馬來西亞的報導） 馬來西亞伊斯蘭商會日前表示，他們深信清真產品在全球市場孕育著巨大商機，本國穆斯林企業家應積極輸出清真產品。 該商會秘書長Mohammad Sahar Mat Din說：“全世界17億穆斯林人口都需要清真產品，馬來西亞的穆斯林企業家們應該趁勢而起，抓住機遇，積極出口，讓自己的企

產業新訊 · 2017-03-13

臺灣推清真餐飲認證劍指17億穆斯林市場

臺灣推清真餐飲認證劍指17億穆斯林市場 臺灣旅遊局日前表示，預計今年將完成50家餐廳的穆斯林認證工作，旨在進一步打入穆斯林旅遊市場。 推行“穆斯林友好餐廳”認證 “穆斯林友好的餐廳”認證將由中國穆斯林協會處理，協會秘書長馬超彥表示，認證的主要目的是為了讓世界各地穆斯林瞭解到臺灣也有穆斯林。 據介紹，獲得“穆斯林友好餐廳”認證，所使用食材須按照伊斯蘭教義規定的

產業新訊 · 2017-03-13

2020年清真產業將在馬來西亞GDP中占5.8%

2020年清真產業將占馬來西亞GDP5.8% 相關資料顯示，馬來西亞的清真產業目前正以每年5%的增速穩步增長，預計到2020年將占該國GDP的5.8％。清真產業發展公司首席執行官Datuk Seri Jamil Bidin認為，清真食品和服務行業預計將推動該產業的增長，目前它們對GDP的貢獻尚不足2%，增長空間十分廣闊。 “據業內認識估計，整個清真產業價值1

產業新訊 · 2017-03-13

亞洲熱烈歡迎Halal牛肉

在大部分穆斯林國家，進口產品是被強制要求擁有 halal 認證的。如馬來西亞，印尼，沙特等國家，產品在進關的時候都需要必要的資料證明其產品是清真的，方可進關。同時，有相當數量的穆斯林作為少數民族生活在非穆斯林國家，如美國、加拿大等國家的穆斯林，部分採購商也要求企業提供 halal 證書，以便當地消費群體能夠食用到 halal 產品。Halal 清真牛肉產品是

產業新訊 · 2017-03-13

馬來西亞參與哈薩克斯坦伊斯蘭金融業和Halal食品行業

早在2010年就有關於哈薩克斯坦 Halal市場的報導，在哈薩克斯坦 Halal 食品需求增長5倍。2005-2010年間,生產符合“清真”標準產品的公司數量大量增加。這是哈薩克斯坦 Halal 食品行業協會公佈的資料。 因此,在當時哈薩克斯坦就有500家食品、服務和醫療行業的企業嚴格按照伊斯蘭教規進行生產經營。據市場人士預測,這個 Halal 行業將更迅速

產業新訊 · 2017-03-13

美國伊斯蘭食品和營養理事會(IFANCA)相關新聞

ICNC討論Halal 2011年11月9日，美國伊斯蘭食品和營養理事會(IFANCA)市場經理阿斯瑪阿哈德Asma Ahad，在Nearwest芝加哥工業理事會（ICNC）展示了當地和全球的 Halal 清真商機的主題演示。阿哈德太太討論了產品加入 Halal 產品線後，增加了市場份額的小型，中型和大型工業企業的案例研究。她還趁機向在座的企業家解釋，（IF

產業新訊 · 2017-03-13

加拿大對Halal肉類的需求增加

加拿大對 Halal 肉類和產品的需求正在增加，其原因是加拿大穆斯林人口的增加，以及一般民眾對於產品高品質的認識提高。很多主流公司看著這個機會，正在考慮如何滿足穆斯林消費者。 St-Hubert公司考慮增添Halal 選項 其中一個這樣的公司是 Risseries St-Hubert Ltd. A Quebec icon連鎖餐廳，這是全省最大的本土連鎖餐廳。