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產業新訊
洗潔劑禁標「天然 有機 抗菌」
洗碗精、蔬果洗潔液常標榜天然、無毒，易使消費者產生迷思，衛福部食藥署預定5月實施標示新制，首度禁止此類食品洗潔劑在品名或包裝上標示天然、有機、無毒、抗菌等不實或誇張字眼，違者最重罰400萬元。消基會批業者為促銷產品，標示騙很大、誤導民眾，早該整頓開罰。 包裝恐涉不實誤導 食藥署副組長許朝凱說，去年5月已通函廠商「食品用洗潔劑標示原則」，天然、有機、無毒和抗菌
食藥署公告 牛羊脂來源 需取自健康屠體
記取頂新黑油案教訓，衛福部食藥署今天公告「食用牛羊脂衛生標準」，明訂牛油、羊油的來源必須取自健康、清潔完整的牛、羊脂肪組織，不得有酸敗異味，酸價上限2.5（mg KOH╱g fat），業者若違反標準卻限期不改，最高可罰300萬元。 過去食藥署只針對終端的食用油品訂定「食用油脂類衛生標準」，包括動物油與植物油的重金屬及黃麴毒素殘留量，對油品原料沒有特別規定。考
過分！過期兩個多月的冷凍牛肉片還敢賣
家樂福台南安平店冷凍櫃內竟陳列去年底就已過期的冷凍牛肉片，引發消費者不滿，拍照投訴。 台南黃小姐表示，三月九日她到家樂福安平店購物，選購冷凍櫃的火鍋牛肉片時，看到架上有一盒牛肉片有效日期是二○一五年十二月二十五日，已過期兩個多月，覺得太扯，隨即拍照蒐證，三月二十二日再次前往購物時，發現該盒過期肉品竟仍未下架，直呼「太誇張！」 對此，家樂福公共事務服務部南區經
北市抽檢潤餅皮2件不合格 含防腐劑已勒令下架
清明節吃潤餅要當心，北市衛生局今天公布寺廟周邊祭祀食品調查結果，調查40件有2件不合格，其中一件潤餅皮驗出防腐劑己二烯酸，另有一件豆干絲含殺菌劑過氧化氫，已被勒令下架，並依食安法開罰3萬元。 違規潤餅皮來自北市龍江路的早餐店，是萬華西藏路554號王姓負責人製造的；含有殺菌劑的豆干絲來自吳興商圈003號攤，是新北鶯歌文化路李姓老闆製造的，也已移請新北衛生局處理
市府衛生局抽驗蜜餞果乾 全數符合標準
台中市政府3月初針對國人休閒零嘴蜜餞果乾，抽驗32件檢驗防腐劑、甜味劑及法規外色素，今(8)日檢驗結果出爐，全數合格。衛生局提醒，選購蜜餞食品應購買包裝完整、成分標示清楚的產品，且勿過量食用，若有標示不明者請勿購買，確保食用安全。 衛生局這次派員前往傳統市場、食品行、休閒零嘴商店等處，抽驗國人常吃的紅橄欖、蜜棗、蔓越梅果乾、檸檬片干、辣芒果、芭樂乾等，抽驗3
工業雙氧水泡蓮子 黑心業者遭訴
台中市林姓業者為增加蓮子賣相，非法使用工業用雙氧水浸泡蓮子，台中地檢署今天依違反「食品安全衛生管理法」將業者起訴 台中地檢署起訴書指出，65歲林男自7、8年前開始，為增加蓮子漂白效果，增加賣相，在泡製過程中使用工業用過氧化氫（俗稱雙氧水）。 起訴指出，林男向化工行買入工業用過氧化氫，以50公升水加入20公克過氧化氫，用來浸泡20台斤的蓮子，再拿到建國市場或南
麵條加雙氧水硼砂 兩製麵業者遭訴
台中市衛生局去年底稽查製麵廠，發現業者違規添加雙氧水、硼砂在麵條中，台中地檢署今天依違反「食品安全衛生管理法」起訴兩家製麵廠的許姓及施姓負責人。 台中地檢署起訴書指出，70歲許女為求所製造販賣的油麵賣相較佳，向化工業者購入硼砂，以每100公升水加入75公克硼砂的比例，加到蒸煮油麵的沸水中製造油麵。 起訴書指出，46歲施男為增加所製造販賣的烏龍麵保存期限，向化
九州鬆餅傳食物中毒 北市衛生局：檢體全部合格
台北市衛生局今天公布日前傳出27人疑似食物中毒，導致客人腹瀉、發燒的九州鬆餅松菸店的鬆餅檢體檢驗結果。北市衛生局食藥處處長王明理說，共抽樣一個檢體，檢驗一般食品衛生指標菌，包括生菌數、大腸桿菌群與大腸桿菌，結果都是合乎標準。另外，產品中也沒有驗出包括金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌、腸炎弧菌、大腸桿菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌等容易導致食品中毒的食品中毒菌。
美牛萊克多巴胺超標 解禁後首例
我國2012年訂出牛肉含瘦肉精「萊克多巴胺」限量0.01ppm（百萬分之一濃度），衛福部食藥署今公布最新邊境不合格食品名單，捲入頂新劣油案肉品進口大盤商樹森公司，過去曾多次進口含瘦肉精肉品遭邊境攔截、開罰，上月又出包，樹森進口一批3465公斤的去骨美牛，萊克多巴胺殘留0.02ppm、超標1倍，遭退運或銷毀，未流入市面，此為我國訂出萊克多巴胺0.01ppm限量
知名超市、量販店熟食、便當大腸桿菌超標 複驗合格
台中市衛生局今年三月抽驗超市、賣場熟食及便當，初檢共十八件不符規定，包括裕毛屋崇德店、愛買台中復興店及豐原店、大潤發台中店等多家知名量販店，經衛生局限期改善，並派員輔導製程衛生、環境衛生後，複驗結果十六件合格，另外兩件業者自主停產，待評估產品安全後再製作販售。 台中市衛生局今年三月到各大生鮮超市、賣場，抽驗自製炒米粉、炒飯、炒麵等即食熟食及雞腿飯、排骨飯等各
香港銀翹解毒片檢出西藥 衛福部籲出國勿亂買藥品
香港衛生署近日發布新聞指出，香港註冊持有人「明華公司」進口供應的「”長城牌”銀翹解毒片」，被檢出含有微量撲熱息痛(Paracetamol)西藥成分違反規定，藥品供應商表示自願回收該批藥品；衛福部得知後晚間表示，已經立即清查，確認台灣未曾核准該藥品輸入，依藥事法規定，未經核准擅自輸入的藥品就是禁藥，若被查到依法可處十年以下有期徒刑，併科新臺幣一億元以下罰金。
母親節蛋糕標示查核 4分之1不合格
5月母親節即將到來，許多民眾會選擇母親節蛋糕作為歡慶節日的賀禮，為了讓消費者吃得健康又安全，新北市政府法制局特指派消費者保護官（下稱消保官）針對轄內12家西點烘焙業者之蛋糕標示進行調查，發現有3家業者未依法標示原產地，已要求業者立即改善，消保官另建議2家業者清楚標示製造日期或有效期限，以保障消費者食的安全與知的權利。 消保官表示，依食品安全衛生管 理法第22
怕誤用！3飲用水殺菌劑 自食品添加物除名
怕誤用，食藥署刪除3種飲用水殺菌劑！衛福部食藥署今（4）天預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，一口氣刪除氯化石灰、次氯酸鈉液及二氧化氯等3成分，就怕有業者看到「食品添加物」一詞就誤用直接添加於食品中。 食藥署表示，現行「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」當中准許氯化石灰、次氯酸鈉液及二氧化氯等3項成分可用於飲用水或食品用水的殺菌，但不能直接添加
陸食安抽檢 台灣乖乖中箭
大陸國家質檢總局昨（4）日公布一批進口食品、化妝品不合格名單，當中，台灣知名零嘴食品乖乖被點名，過量使用食品添加劑丙二醇，要求下架退貨。乖乖表示，丙二醇含量符合台灣相關食品法規，被大陸退貨這三款產品還在了解實際情況中。 乖乖表示，還不知道實際檢驗的情況，對於該批商品是透過何種管道進入大陸市場還要需要了解，不過孔雀捲心餅三款口味的產品所有原物料、成分都符合國內
黑心漁洋 過期海鮮改標照賣
新北市漁洋國際有限公司涉嫌從一○三年起，竄改延長冷凍鯛魚片、鯖魚片、軟絲、草蝦、蛤等高單價海鮮食品的保存期限一年，向其進貨的北台灣數十家餐廳、熱炒店，甚至福華、國賓飯店都受害。相關單位搜索時，甚至發現過期三年的冷凍蝦子，已全數封存。 離職員工錄影檢舉黑心行徑 漁洋國際負責人楊添福涉嫌指示員工拿去漬油，將產品外包裝的保存期限油墨去除，再以打印機打上新的保存期限
抽驗端午食品 三廠商違法
端午節將屆，彰化縣衛生局針對轄內傳統市場、南北雜貨店、生鮮超市、大賣場等店家，抽驗粽子、餡料及乾貨、調味醬等共65件，檢驗防腐劑、黃麴毒素、漂白劑、殺菌劑等，第一波查驗結果今天出爐、雖全數合格，但有三家業者販賣鹼油及鹼粉涉嫌標示不實或是違法分裝，衛生局已移請當地管轄機關處置。 食品衛生科長林毓芬表示，這三家業者分別是台中市大甲區的『王茶化工原料行』所販售的大
北市抽驗蔬果殘留農藥 2件不符規定
台北市衛生局上月抽檢60件蔬果，檢驗殘留農藥含量，檢驗發現，有兩件檢出殘留農藥不符規定，一件為三興國小委外廠商味帝企業的小番茄，以及長安水果行的木瓜，不符規定產品已要求業者下架回收，並將依《食品安全衛生管理法》處種植農民6萬至2億元罰鍰。衛生局表示，食用蔬果前應使用清水充分清洗，以防吃進殘留農藥。 台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示，三興國小委外廠商味
業者減資避檢 食藥署擬下修資本額到1千萬
為保障食安，食藥署將於明年7月底前逐步要求資本額3000萬元以上食品大廠進行第三方驗證，據傳有業者減資逃難，食藥署說，未來擬下修門檻至1000萬元以上，且將公布驗證結果。 衛生福利部食品藥物管理署今天召開記者會，風管組組長李明鑫表示，日前已陸續要求罐頭食品製造業者、食品添加物製造業、特殊營養食品、乳品加工、資本額新台幣3000萬以上的食用油脂製造業等業者，必
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