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產業新訊
摩斯綠薯條檢驗結果出爐 食藥署證實：含龍葵鹼
連鎖速食店「摩斯漢堡」旗下的金黃薯條日前被台南民眾發現薯條變綠色，恐累積有毒龍葵鹼成份。台南市衛生局將綠薯條送4件檢體給衛福部食藥署檢驗，今檢驗結果出爐，證實4件綠薯條都含龍葵鹼，濃度介於34至64ppm（百萬分之一濃度），低於美國、加拿大限量規定及我國去年預告草案的限量標準200ppm。食藥署重申，摩斯的薯條變色已違法，若限期不改正，最重可罰300萬元，執
歐洲毒蛋蔓延 香港中鏢
歐盟執委會十一日宣布，將於九月廿六日就雞蛋受殺蟲劑芬普尼汙染事件召開會議，以阻止各國繼續相互指責批判；與此同時，香港成為第一個受毒雞蛋影響的亞洲地區。 十五個歐盟國家與瑞士、香港陸續發現遭殺蟲劑芬普尼汙染的雞蛋，這種化學物質可能影響人體健康。芬普尼普遍用於殺滅動物身上的跳蚤、羽虱、壁蝨和"766;，但歐盟禁止用於食品產業。歐盟堅稱毒雞蛋不致威脅人體健康，但世
北市涼麵大抽驗 一業者的大腸桿菌群超標
炎炎夏日，涼麵原料在室溫易變質，北市衛生局今公布自暑季6月起針對北市連鎖超商、大賣場、小吃店及涼麵販售商共50件涼麵產品的抽驗結果，其中1件來自台北市中正區的「吾家味涼麵」的「招牌涼麵(熟麵+小黃瓜絲 +醬料)」檢體，經初、複抽，大腸桿菌群都超標；北市衛生局依《食管法》規定，已處分業者3萬元罰鍰，將持續輔導業者製作販售符合衛生標準的產品。 北市衛生局食品藥物
安全皮蛋含銅量超標 嘉億蛋品負責人喊冤
台北市衛生局今天查出產自嘉義東石的安全皮蛋不安全，含銅量超標，嘉義縣衛生局今下午赴皮蛋製造工廠稽查，不過業者嘉億蛋品的負責人高國雄喊冤稱，他今年4月自行送SGS檢驗，皮蛋的含銅量並未超標，不知問題出在那裡？ 正常皮蛋檢出銅超標應該在5ppm以下，但北市衛生局在「邱玉蛋店」抽驗來自嘉義縣東石鄉「嘉億蛋品有限公司」的「安全皮蛋 」，含銅量8.0 ppm；「旭亨食
摩斯出現綠薯條 北市令業者全面下架相關產品
摩斯漢堡販售的金黃薯條昨被台南市衛生局稽查發現，8家摩斯門市當中，有3家有「綠薯條」情形，北市衛生局今表示，該產品原料進口商為位於北市的「逢泰企業股份有限公司」，自美國進口原料，再交由「魔術食品工業股份有限公司」配送至各門市，目前已要求業者將相關產品全面預防性下架，並將台南市檢體送食藥署檢驗，業者若使用、販售含有龍葵鹼的薯條，依《食管法》可開罰3萬到300萬
嘉縣抽驗冰飲 清心福全及Tea不合格
天氣炎熱，民眾喜愛購買冰飲品消暑解渴，不過嘉義縣衛生局進行第二波冰飲品抽驗，包括抽驗便利商店、一般商店、隨行杯飲料店及冰品販賣店等抽驗冰飲品、散裝隨手杯飲料、飲品配料等計65件，檢驗結果共2家Tea's原味和1家清心福全冷飲不合格，嘉縣衛生局已要求限期改善並複驗，若複驗不合規定的商家將依違反食品安全衛生管理法罰3萬至300萬元。 衛生局指出，此次抽驗不合格店
歐盟對有機農產品之規範
有機生產方式的施行起於民間的自發性動力，源自追求生態與人類健康平衡，為一種回歸農作初始本質的行動理念。其後在生產者與倡導者的相互交流中形成一套耕作方式與加工方法，有機產品商品化並成為消費風尚後，各類區域性、本土的、跨平台或國際性的團體及組織應運而生，並為有機產品制定品質與控管的規則。 在有機產品萌芽的 70 年代就已經出現搭有機產品順風車者。由於當時並無對何
醫療設備CE認證（MDD指令）簡單介紹
歐盟為消除各成員國間的貿易壁壘，逐步建立成為一個統一的大市場，以確保人員、服務、資金和產品（如醫療器械）的自由流通。在醫療器械領域，歐盟委員會制定了三個歐盟指令，以替代原來各成員的認可體系，使有關這類產品投放市場的規定協調一致。 這三個指令分別是： 1.有源植入性醫療器械指令（AIMD， 90／335／EEC），適用於心臟起搏器，可植入的胰島素泵等有源植入性
FDA認證常見問題
問題一：FDA證書是哪個機構發放的？ 答：FDA註冊是沒有證書的，產品通過在FDA進行註冊，將取得註冊號碼，FDA會給申請人一份回函（有FDA行政長官的簽字），但不存在FDA證書一說。 問題二：FDA需要指定的認證實驗室檢測嗎? 答：FDA是一個執法機構，而不是服務機構。如果有人說他們是FDA下屬的認證實驗室，那麼他至少是在誤導消費者，因為FDA既沒有面向公
美提高藥廠查驗標準 台藥廠神經緊繃
美國食品藥物管理署（FDA）提高藥廠查廠標準，台灣百家藥廠神經緊繃，國內原料藥大廠中化合成（中化生）行政副總經理黃重信5日指出，去年台灣原料藥廠「一次查廠通過」的公司僅有中化合成，不少原料藥廠因缺失而未通過，導致產品不得出貨美國，因此不少公司備感壓力，整備生產標準全面動起來。 美國是全球藥品市場的兵家必爭之地，美國FDA在境外藥廠向該國申請新藥上市銷售前，會
全盤皆輸？！我國平均壽命也輸韓！
台韓情仇糾葛不清！台灣人什麼都要抗韓？！除了科技抗韓、棒球抗韓之外，現在可能還要多出一項，連健康也要一起抗韓，可不能面子與「裡子」全盤皆輸！根據國健局最新的資料顯示，2010年南韓女性壽命平均84.1歲、男性77.2歲，比台灣女性82.5歲、男性76.1歲都高。另外，台灣女性在1999年以前都領先南韓，男性則領先到2004年後被超越，南韓的總體健康指數也遠遠
《睡不好有關係》睡眠異常 荷爾蒙紊亂
睡眠異常，導致荷爾蒙分泌紊亂。美國哈佛大學醫學院睡眠醫學研究人員查爾斯西斯勒表示，睡眠異常不只影響腦部，而是造成全身性的健康問題，尤其體內壓力荷爾蒙量會大幅增加。 研究顯示，每天睡眠太少，飢餓素分泌上升，食量易增加，代謝易出現異常，不利於體重維持；同時，長期壓力及睡眠不足，易出現循環系統疾病。 有些民眾因為工作繁忙，睡眠時間少，也有人想要入睡，卻由於憂鬱問題
研究：愛吃加工肉品 早死風險增
現代人生活離不開加工肉，凡是香腸、火腿、臘肉、培根、肉乾等等，已成為餐桌的重要角色。但歐洲一項大型研究發現，歐洲每一百個死亡的人中，有三個是因為加工肉吃太多而提早向死神報到。 科學家花了十三年，追蹤分析十個歐洲國家的四十五萬個死亡病例，結果發現，不論男女，只要常吃加工肉，癌症與心臟疾病容易上身。平均卅個死者中就有一個是吃了太多加工肉而提早進墳墓。且常吃加工肉
金針菇增強免疫力 蜂蜜優格抗過敏
季節性過敏好發於冬天將結束、春天百花齊放之際，除了因為花粉傳播，在空氣中容易經由呼吸道或皮膚吸收導致過敏外，溫度變化、季節變換都是造成過敏加劇的原因，對於抵抗力較弱的老年人來說，在飲食上更要謹慎選擇，多吃可幫助抗過敏的食物。 1. 金針菇 金針菇可有利於排除重金屬離子和身體代謝過程所產生的毒素、廢物，有效增強身體活力。國外研究也發現，金針菇中含有一種蛋白，可
喝咖啡能減肥? 原來偷摻諾美婷
電信警察隊最近發現，有網站公開販賣、號稱喝了會變瘦的咖啡，結果送到衛生署檢驗，結果驗出含有西藥「諾美婷」。一旦混著咖啡喝下去，將增加心血管疾病的風險。 購物網站上寫著不用刻意節食，也不必大量運動的標題，宣稱只要每天喝一杯，就能輕輕鬆鬆瘦下來，日前電信警察隊發現，有網站公開販售號稱喝了會變瘦的「神奇修身咖啡」，於是承辦員警以新台幣1499元購買「二代修身咖啡」
『整合性預防保健服務』篩檢活動
臺北市政府衛生局為提供市民方便性及可近性之篩檢服務，今年與11家特約醫院、十二區健康服務中心合作，於各行政區之學校、區（里）民活動中心等社區服務據點，辦理『整合性預防保健服務』篩檢活動，提供免費四大癌症（子宮頸癌、大腸癌、口腔癌、乳癌）篩檢及免費成人健康檢查（身體基礎檢查、生化檢查、尿液檢查）共5大項檢查，自3月至9月共有72場，於社區就近服務市民。 去（1
漱口水太常用 反易成黃板牙
消基會指出，市面某些漱口水抑制細菌效果不高，使用太頻繁可能危害健康；業者也抱怨，目前漱口水沒有國家標準。有牙醫師認為，把牙刷乾淨就能保持口腔健康，太常用漱口水，牙齒反而可能變黃。 衛生署食品藥物管理局醫粧組技正鄧書芳表示，食藥局正著手修改《化粧品衛生管理條例》，將比照歐盟列管漱口水、牙膏等口腔清潔用品，食藥局也要求地方衛生局加強稽查。 消基會檢測市面上漱口水
光眼台灣致盲第一大眼疾 不要趴睡、熬夜、牛飲
青光眼症狀不明顯，等到發現異狀，往往都已經影響視力，31歲的胡小姐在25歲確診罹患隅角開放性青光眼，為了希望懷孕生子，不惜停藥懷孕生產，但在短短一年，視力卻從0.2退化到視力僅剩0.05。 三軍總醫院眼科部主任呂大文表示，青光眼是全球致盲第二高的眼疾，據奧比斯基金會統計，2010年全球約有六千萬人患青光眼，並有840萬人因而失明，在台灣更是排名第一的致盲眼疾
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