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產業新訊
護蜂 歐盟擬禁用數種殺蟲劑
英國衛報23日報導，歐盟執委會已擬草案，將在歐洲田地全面禁用目前世界上使用最廣泛、會對蜜蜂造成急性風險的幾種殺蟲劑，包括新菸鹼類殺蟲劑。 衛報透過環保團體「歐洲農藥行動網」取得上述草案，該報指出，如果歐盟多數會員國核准此草案，禁令可能在今年就實施。 蜜蜂等授粉昆蟲對糧食作物而言極為重要，但數十年來因棲地消失、疾病和人類使用殺蟲劑，數量日益減少。過去20年來常
清明節豆芽菜需求大 雲縣衛生局市場稽查
雲林縣衛生局前年與雲林縣地檢署、食藥署及刑警大隊兵分多路稽查西螺共5家豆芽菜製造業者，其中3家在製造廠查獲漂白劑添加物。清明節民眾包春捲、潤餅，使用的食材豆芽菜需求量大，雲林縣衛生局今日抽查縣內五家豆芽菜生產工廠，檢查是否用維法添加物進行漂白，檢驗結果發現全符合規定，籲民眾可以放心食用。 雲林縣今日聯合抽查豆芽菜工廠行動，由雲林地方法院檢察署陳檢察官帶隊，會
四物包燉湯 噁見整碗浮蛆
有消費者在宜蘭超市買雞肉、四物調理包燉湯，沒想到喝下肚後，才發現雞湯上漂浮著一堆蛆，嚇得直呼「太噁心！」當事人拍照上傳臉書「爆料公社」，網友也紛紛留言「太恐怖！」宜蘭衛生局昨要求業者立即下架，同時移請廠商製造地的高雄市衛生局追查源頭。 逾2千包已下架 陳姓女網友前晚在臉書「爆料公社」留言指出，「到羅東喜×惠（連鎖超市）買了雞肉塊、四物調理包，帶回家下鍋燉湯，
姜虎東燒肉的豬肉有加牛肉粉 未先告知挨批
讀者潘小姐爆料，3月22日前往台中「姜虎東678白丁烤肉店」用餐，同行4人點選五花肉、調味護心肉、雪花豬等豬肉，共花費2300餘元，但吃其中一盤肉品時，質疑是牛肉，而非豬肉，直呼店家出錯餐，「我們都很確定吃到牛肉！」 潘小姐說，因友人不吃牛肉，當日點餐都只點豬肉，但4人食用這盤肉時，認為色澤、口感、味道，都屬牛肉，當下向店家抗議，對方卻仍堅稱是豬肉，也不願退
食安驗證單位 全台剩2家
台大食安中心三年前風光開張，由政府出資，成為食品安全二級品管中的第三方驗證單位，協助查核全台四千多家食品工廠。但政府經費去年斷炊，改由業者自行負擔，新制尚未運作，台大食安中心就撐不下去，上個月被取消驗證資格，衛福部食藥署想擴大食品業品管範圍，只能再等等。 台灣大學食安中心二○一四年十月成立，同年十一月與衛福部簽署食品安全合作備忘錄，台大校長楊泮池強調，食安中
沒良心 「國運」包一點紅竟用工業染料
包子的「一點紅」竟用會誘發氣喘的工業用染料「紅花米」！台中市衛生局抽驗市售包子專賣店，查獲豐原區一家「國運」包子店使用工業染料「紅花米」，用來點包子皮分辨口味，被依照違反《食品衛生安全法》送辦。 中市衛生局共稽查32家包子饅頭專賣店，在「國運」包子店發現一瓶拆封使用的染料，標示「高級顏料，非食用」字樣，張姓負責竟違法使用工業染料，做包子的記號，當場查扣375
網購美妝保養品抽驗 DR.WU、貝德瑪違規上榜
食藥署今天公布網購化妝品稽查結果，不少知名產品違規，包含DR.WU VC微導美白精華乳未驗出標示美白成分、貝德瑪防曬乳驗出成分也跟標示不符。 衛生福利部食品藥物管理署今天表示，民眾透過網路購買化粧品的消費行為日漸增加，為確保網路販售化粧品衛生安全，民國105年啟動電子網路化粧品安全監控計畫，抽驗PChome、momo等9大網路平台販售的洗面乳、乳液、防曬劑及
市場垃圾菜當火鍋料 1業者承認
北市第一果菜批發市場昨驚傳有餐飲業者撿拾有機垃圾區蔬菜，製成餐點，北市衛生局稽查3家業者，其中「韓濟小火鍋」已坦承使用，將開罰6萬元，另有業者拿不出蔬菜購買憑證，或未在場營業，衛生局將進一步追蹤稽查。 主任消保官何修蘭表示，若違反食品衛生管理法並開罰，消保官會主動通知業者，了解消費者賠償問題。民眾若有到店家消費，可留下用餐事證，屆時向業者求償。 媒體昨報導，
彰縣午餐食材6項不合格 已被孩子吃下肚
彰化縣衛生局本學期抽驗學校午餐食材60件，檢驗結果有6件不合格，不合格率10%，衛生局依食品安全衛生管理法規定，檢出農藥超量處6萬元以上、2億元以下罰鍰，檢出漂白劑超量處以3萬元以上、300萬元以下罰鍰，但這些食物都已被學生吃下肚。 衛生局食品衛生科表示，採源頭管理策略，抽驗學校午餐的上游廠商，包括食材供應商、餐盒工廠的各種食材，抽驗生鮮蔬菜、醃漬蔬菜、畜禽
衛生局稽查 新光三越允改進員工餐廳
新光三越員工餐廳遭指髒，台南市政府衛生局立刻稽查台南中山店及新天地，且發現缺失，已要求限期改善；新光三越新天地說，將改善。 衛生局18日晚上接到有人投訴新光三越員工餐很髒，昨天上午10時許同步稽查中山店及新天地。衛生局說，稽查人員抵達時，已有1不明單位人士在員餐查核。 衛生局稽查顯示，新天地缺失包括廚師未拿出證書、食材未覆蓋與冰箱溫度不夠等，中山店則是食品添
家樂福青花菜「大發霉」
台北張小姐爆料，4月15日前往家樂福東興店購物，到生鮮區挑選蔬果時，竟發現架上的多顆特價青花菜，明明放在盒子內，並以保鮮膜完整覆蓋，但葉菜表面變黑、變黃，近看更驚覺，青花菜根本已發霉，「實在是太離譜了！」 張小姐表示，她檢視架上商品，約有5、6盒未拆封的青花菜都發霉，有提醒店員注意，自己則不敢再買，拍照存證後就離開。4月17日記者前往現場查看，業者販售的青花
環保署政策轉彎 塑化劑「去毒」後又回歸「毒化物」
環保署政策轉彎。環保署本周二才預告修正「毒性化學物質管理法」，將把鄰苯二甲酸二戊酯等17項塑化劑在內的91項第四類毒性化學物質，「正名」改稱為「關注化學物質」，引起各界不滿擔心削弱管理力道；環保署今天召開記者會宣布，第四類毒性化學物質將維持原本的名稱，並再增列關注化學物質。 國內毒性化學物質管理分為四類，包含第一類累積性、第二類慢毒性、第三類急毒性、第四類為
力勤賣黑心肉 中市開罰600萬
台中市知名進口肉品業者「力勤農產公司」被爆販售逾期肉品，台中市衛生局遭轟瞞了9天，才公布稽查結果；對此，台中市衛生局長呂宗學6日公開道歉，宣布對力勤開罰600萬元，並強調目前掌握的資訊顯示，已經沒有逾期肉品流入市面，但為慎重起見，該案已移請檢調介入全面清查力。 台中市衛生局4月26日接獲檢舉指稱，力勤農產販售逾期肉品，隨即到位於清水區力勤農產公司稽查，當場發
結冰寶特瓶鎮綠豆湯 大腸桿菌超標
台中市中清路「小豆子綠豆湯」遭民眾檢舉，販售的綠豆湯等冰品，不是使用冰塊直接冰鎮，而是重複使用結冰的寶特瓶冰涼，台中市衛生局上周稽查，抽驗寶特瓶冰鎮的綠豆湯果然檢出大腸桿菌群超標，確定違反《食品安全衛生管理法》，已經要求業者限期改善，如複驗未改善，將依法處最高300萬元罰鍰，業者回應，用寶特瓶保冰只是為了保持湯品品質穩定，已依衛生局要求改善。 台中市民指出，
即期糕餅改標 維格賠5倍
鳳梨酥大廠維格餅家驚爆竄改產品保存期限再販售，董事長孫國華昨開記者會道歉，指已將董娘蕭詩錦停職，並公布除問題商品賠5倍外，今年買的商品也全部接受退錢換貨。不過因違反《食安法》，新北市府要求維格五股工廠停止出貨；北市衛生局將開罰4萬到400萬元。另有旅行社不滿維格改標，要求旗下旅行團停止到維格消費。 維格前天遭檢調搜索位於五股的工廠，並約談蕭詩錦及員工等4人，
「木匠手作」9項逾期原料遭封存 食藥署令銷毀
網購甜點名店「木匠手作」使用逾期香草粉製作布丁，前天遭衛福部食藥署、桃園市衛生局稽查時活逮，工廠內還被發現有未開封的「德麥芒果醬」等9項逾期原料；食藥署指，業者雖未開封、使用，仍須依規定銷毀，防逾期原料流入食品鏈。 食藥署北區管理中心代理副主任魏任廷表示，木匠手作（三汫鹿兒島食品有限公司）坦承使用逾期原料製成的布丁近7000個，扣除未出貨、遭封存的成品、半成
高市抽驗濕麵製品 3件含防腐劑
高市府衛生局加強轄區餐飲麵店進行販售濕麵製品抽驗，抽驗包括麵條、烏龍麵、水餃皮等加工製品共37件，其中3件不符規定，違法添加苯甲酸(防腐劑)，要求業者立即下架回收。 衛生局今天公布4、5月抽驗結果指出，3件不合格產品為餃子皮、汕頭意麵及寬麵條，進一步追查2件來源為小型製麵業者，已依食品安全衛生管理法裁處，另有1件來源為台南市，已移請轄管衛生局處辦。 衛生局指
黑心貝果店 原料過期逾一年
以高達六十多種口味貝果聞名，位在北市辛亥路的貝果專賣店Milky Cookie，日前被《蘋果》踢爆使用逾期原料製作貝果，北市衛生局昨證實，本周一前往稽查，在店內調理區發現四項逾期原料，其中亨氏黃芥末醬更逾期超過一年，已依《食品安全衛生管理法》對業者開罰九萬元。 食材違規堆地上 衛生局食品藥物管理處處長王明理昨說，該局日前也接獲衛福部食藥署轉來的民眾相關投訴，
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