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產業新訊
塑膠袋裝熱食 衛生署：將逐步禁用
塑化劑風暴中，除了食品添加物被驗出含有塑化劑外，許多容器包材也有溶出塑化劑的風險。國民黨立委潘維剛今天(30日)在一場公聽會中，要求衛生署儘快針對塑膠袋裝熱食的使用訂出規範。對此，衛生署表示，由於牽涉廣泛，必須要再與其他部會共同研議，逐步訂出規範。 台灣民眾使用塑膠袋裝熱食的比例相當高，日前的塑化劑風暴，讓塑化劑溶出的危害也受到重視。 國民黨立委潘維剛30日
鬆餅跟海蜇皮驗出含鋁
消費者文教基金會公布針對市售鬆餅及海蜇皮所做的含鋁量調查報告，結果顯示，15件抽樣的市售海蜇皮，含鋁量都超過500ppm；而10件抽樣的鬆餅中，只有一家的鬆餅未檢出重金屬鋁，其餘的鋁含量皆在100至500ppm之間。消基會強調，由於鋁有造成罹患「阿茲海默症」（老人癡呆症）的疑慮，所以呼籲政府盡快訂出鋁含量的國家標準，不要讓民眾吃下重金屬鋁而不自知。 消基會食
蔬菜藥檢不合格 豆類又上榜
行政院衛生署今天公布5月抽驗市售農產品，發現敏豆、絲瓜、大蕃茄等7件農藥檢驗不合格，除公布供貨商名稱，也去函農政單位，輔導農民改善連續採收作物的施藥及停藥管理。 衛生署指出，5月第2次檢驗作業，共抽驗農產品49件，其中甜豆1件、韭菜1件、大蕃茄1件、絲瓜1件、敏豆2件、豌豆莢1件的農藥超標，不合格率14.3%，較今年前幾次不合率9%到10%高出許多。 衛生署
市售午仔魚 4成驗出殘留孔雀綠
衛生署食品藥物管理局五月抽驗市售午仔魚、吳郭魚、虱目魚以及鰻魚等生鮮魚類發現，高達四成的午仔魚驗出有禁藥還原型孔雀綠或孔雀綠殘留。衛生署五月與各地方衛生局聯手抽驗十件午仔魚中，四件檢出還原型孔雀綠，濃度分別為0.001、0.002、0.003及0.376ppm，後者同時檢出0.002ppm孔雀綠。依衛生署公告食品「動物用藥殘留標準」，魚類不得檢出孔雀綠及還原
長年菜驗出四農藥殘留
衛生署食品藥物管理局，公布5月農藥監測結果，發現來自雲林縣果菜市場的一件小介菜(俗稱的長年菜)，有4項農藥殘留不合格，衛生人員進一步調查發現，可能是農民為了解決病蟲害問題，使用混合型農藥來殺蟲，再加上又提前採收，才會出現4種農藥殘留。 細長的外觀、清脆爽口，吃起來還有一點淡淡苦味的小芥菜，是不少家庭主婦經常購買的蔬菜，衛生署食品藥物管理局，抽驗傳統市場、超市
超商餐飲熱量 將全面標示
對於許多民眾來說，沒有外包裝的熟食商品，由於欠缺熱量標示，吃下肚時總是擔憂身材走樣，但在台北市衛生局的積極輔導下，繼速食業者、量販業者後，便利商店未包裝的熱食商品，將陸續提供熱量相關資訊，預估7月底前完成作業，屆時消費者選購餐點，將更能兼顧美味與健康。 台北市衛生局自91年起推動「健康飲食新文化」運動，輔導餐飲業者製作符合健康化的食品，並加強產品標示營養與熱
手搖杯業者張貼熱量
來一杯現搖茶飲料，暑氣全消，為了避免攝取太多熱量，國內多家手搖杯業者從即日起，將在店內張貼產品的熱量，讓消費者可以針對自己的口味與熱量需求，量身訂做適合自己的飲料。 台北市政府衛生局藥物食品管理處處長陳立奇指出，國內部分手搖杯業者已陸續實施熱量標示，讓消費者瞭解自己喝下多少熱量。以電話訂購飲料的市民朋友，則可參考業者在官網上的熱量資訊，再行訂購。 陳立奇指出
6種一定要吃的最佳食物
有些健康的食物被每一位營養專家列在超級食物清單中，但這些清單常會漏掉一些極具營養的珍品或是未得到應有重視的食物。 要挑選最好的食物來吃不一定容易，因為這些食物可能令人怯步，更令人困擾的是，像沙拉等原本認為對你有好處的食物，實際上可能是對健康有害的。以下6種食物通常不被認為有營養，但事實上絕對可以提升你的飲食，在更了解這些食物的益處後，可以幫助你做出影響健康、
3成泳圈塑超標 勿以口吹氣
塑化劑風暴之後，人人聞「塑」色變。消基會昨天公布童用游泳圈鄰苯二甲酸酯類（可塑劑）檢驗，發現有百分之三十三的游泳圈超量，呼籲政府加強把關，也提醒消費者使用打氣筒等輔助器具充氣，避免以口就吹氣孔吹氣，或讓幼兒將游泳圈放入口中啃咬。 消基會董事長蘇錦霞指出，游泳圈製造過程中可能會使用可塑劑來軟化塑料，目前被管制使用於玩具類的有DBP、BBP、DEHP、DNOP、
輻射牛肉 日禁福島牛出貨
對於日本福島縣肉牛陸續被驗出含輻射銫超標問題，日本政府十九日正式下令禁止福島縣牛肉出貨，這是日本在福島核災後，首次針對肉品進行管制。農林水省相鹿野道彥表示，計畫將把養殖戶稻草使用情況的調查範圍，擴大到全國所有都道府縣。 內閣官房長官枝野幸男，在十九日的記者會上宣布這項禁令，他表示，根據核能災害對策特別措施法，已通知福島縣知事佐藤雄平，停止福島縣產牛肉出貨，這
高市中秋節食品抽查 驗出防腐劑
高雄市衛生局日前抽驗轄內商店、大賣場、麵包店、超市的中元節應節著色食品，檢驗是否含防腐劑或規定外煤焦色素，49件中有47件符合規定，合格率96％。兩件不合格食品為：123鮮果凍，被驗出有不符規定的己二烯酸，紅豆枝則含超量苯甲酸。 衛生局已勒令業者下架並追查源頭廠商，移請衛生主管機關處辦，將依食品衛生管理法，處3萬元以上、15萬元以下罰鍰。衛生局表示，民眾過量
瘦肉精養豬 5萬頭流入市面
雲林縣警局昨破獲歷來最大製造瘦肉精集團。嘉義馳弘公司從大陸走私「乙型受體素」，加入骨粉、鈣粉、蒜精等配方變成瘦肉精，並以一公斤加入兩噸飼料的比例調配，去年已賣掉五十噸瘦肉精給雲、嘉、南、中、彰、投養豬戶，估計吃過瘦肉精的五萬頭豬都已流到市面。 警方三日前往嘉義市某倉庫起出乙型受體素原料十八公斤、混合配方的瘦肉精成品二百一十六公斤，估計可餵養五千七百廿四頭豬，
北市抽查冰品 9件生菌或大腸桿菌數超標
炎炎夏日，吃冰消暑相當過癮，台北市衛生局最近第二波稽查冰品衛生，抽查144件冰品，有9件不合格，其中還有知名冰品飲料店的冰塊，遭檢驗生菌及大腸桿菌數超標
行李檢查Ｘ光機 輻射劑量合格
原子能委員會檢查國內十八個機場的行李檢查Ｘ光機，結果顯示Ｘ光機周邊的輻射劑量率都符合安全規範。若一年三百六十五天都搭乘飛機往返，取、放手提行李二次，旅客收到的輻射劑量約為○‧三七九六微西弗，僅為年劑量限度的萬分之四。原能會說明，行李檢查Ｘ光機的輻射是體外照射，就像陽光一樣，Ｘ光也是能量的一種，光源消失後，輻射並不會殘留在行李上，也不具傳染性。
美白化粧品抽驗 7成標示不合
台北市衛生局今天公布北市美白化粧品抽驗結果， 19件成分含量全都正常，但其中13件標示不符規定或涉及誇大療效。 市面不論是美粧用品店、百貨公司、量販店、夜市或是線上購物等都販售與美白相關產品，但是否如廣告強調有美白療效，其實並不盡然。北市衛生局藥物食品管理處今天公布5、6月專案調查結果，發現在19件抽驗化粧品中有13件不合格，佔了7成。 藥物食品管理處長陳立
驗出瘦肉精 5萬公斤美牛退運
品藥物管理局昨公布最新不合格食品資訊，其中包括總重量超過五萬公斤的三批美國牛肉，驗出瘦肉精殘留。累計上半年已有超過二十萬公斤美國牛肉於叩關時驗出瘦肉精。 食品藥物管理局分別在三批報驗的美牛樣品中，檢出五．三六、二．九三、六．八ppb（十億分之一）的瘦肉精殘留，雖然這些肉品驗出的瘦肉精濃度都低於美國十ppb殘留標準，不過，我國瘦肉精仍屬不得檢出，因此，這三批、
無肉沒蝦包裝麵 改「風味」上架
愛吃泡麵的眼尖消費者不難發現，近來賣場各式口味的泡麵已悄悄正名、改包裝。過去以「牛肉麵」為名販售的包裝麵，大多已改名為「牛肉湯麵」或「牛肉風味麵」；而「肉骨茶風味」、「鮮蝦風味」泡麵也紛紛完成正名，不再讓消費者為了有沒有牛肉塊、鮮蝦起爭議。 食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞昨指出，「包裝速食麵標示相關規定」已於今年七月一日生效，業者新生產的泡麵包裝袋上都必須清
衛生局持續監控塑化劑食品
塑化劑戕害健康之危機雖已遠離，但衛生局為確保食品安全，仍然持續關注市售產品狀況。衛生局食品藥物管理科長馬金足呼籲，相關業者及鄉親應儘量減少使用塑膠用品，以免危害身心健康。 馬金足科長表示，由於食物在製造過程中，因接觸塑膠器具而造成少量塑化劑游離至食品中，所以少用塑膠用品是最佳避險法寶。馬金足指出，經歷塑化劑事件之後，為了讓鄉親了解其危害健康程度，衛生局已將食
合作夥伴與國際標準資源
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