打開水龍頭, 你知道它不能生飲, 但你知道它夠安全嗎?
自來水從水源地經自來水廠處理輸送到家中需經過許多流程，自來水廠的水雖符合政府標準，當中卻流經許多潛在的汙染源， 如:不常清洗的水塔、年久失修的水管線路等。即便水塔有定期清洗、管線汰換，但管線零件 (如止流閥) 並不在自來水公司的維修範圍，因此成為多數人容易忽略的一環。據水利專家指出，一般止流閥最好每10年就要更換一次，但多數都不曾主動更換，因此在不知情的情況下，每天飲用流經問題水管口的自來水，即便經過煮沸，也無法去除重金屬等有害物質。
另一方面，有些地區因有工業及農業等廢水汙染問題，民眾會選擇在家自行加裝濾水器來加強飲用水品質，但若忘了更換濾芯，同樣可能造成過濾效果不佳。濾芯僅能去除餘氯和部份重金屬，無法百分百殺菌，同樣可能有細菌孳生的問題。根據杜夫萊茵食品實驗室專家指出，「微生物有檢出，很可能是濾芯或水源汙染，而重金屬檢出則是指家中該檢查或更換管線零件了。」