國際猶太認證標誌

kosher標誌意味著提供標誌的機構盡最大可能監督並保證產品的潔淨（kosher）。通常在標誌旁邊標注一些字母它們分別代表著：

D－表示產品中還有乳製品成分；

DE－表示產品由生含有產乳製品成分食品的設備加工；

M－表示產品包含肉類或禽類或者由加工過肉類或禽類的設備生產；

P－表示產品是潔淨並可以在逾越節中使用，但是有可能不屬於中性食品（不含乳製品或肉類）；

世界上不同國家承認的kosher認證商標不盡相同。如下：

國家	猶太認證標誌
美國	OU，OK，Star-K，Kof-k，cRc，KAJ，NK，CH，ARK，KOA，SVH，VHT，Star-d，VHQ，VHC，VKC，OV，KSA，KOLA
加拿大	OU，CK，HK，BCK，COR，MK，WK
非洲	Beth Din of Johannesburg
阿根廷	U-K，Rabbi Yosef Feiglestock，Achdus Yisroel，Union of Orthodox Rabbis of Argentina
亞洲	The Far East Kashrut
澳大利亞	KA，Mizrachi Kashrut of Melbourne，Perth Hebrew Congregation，Adass Israel Vaad Hakashrus Melbourne Australia
巴西	Communidade Ortodoxa Israelita Kehillas Hachareidim，B.K.A.，ORTODOX KOSHER RAB. EKSTEIN M.R.
哥倫比亞	Comunidad Hebrea Sefaradi de Bogota
英國	Manchester Beth Din，Kedassia The Joint Kashrus Committee of England，London Beth Din Kashrut Division，Machzikei Hadas Manchester，Dayan Osher Yaakov Westheim
歐洲	Austria Kosher Kommision in Wein，Vienna Rabbi Avraham Yona Schwart，Vienna Adath Yereim，Belgium Bes Din Zedek of the Antwerp Orthodox Community，Holland Netherlandd Israelietishe，The Ortodox Council of Kashruth
法國	Beth Din De Lyon et de la，RABBI SCHLESINGER STRASBOURG K KOSHER，Bureau De Certification Kosher，Rabbi Mordechai Seckbach，Rabbinat Loubavitch De France，Rabbi Mordechai Rottenberg，Beth Din Zedek of Paris，Adath Yereim of Paris
德國	Rabbinat Hamburg，Rabbinate of Adass Jisroel
香港	HKK
印度	Rabbi Avraham Binyamin
以色列	OU，S.I.K.S.，The Beis Din Tzedek of Agudas Israel Moetzes Hakashrus，CChug Chasam Sofer，The Beis Din Tzedek of K’hal Machzikei，R' Moshe Yehudah Leib Landau，Rabanut Hareishit Rechovot，Rabanut Yerushalayim Mehadrin，Chief Rabbinate of Haifa，Chief Rabbinate of Jerusalem
義大利	Ufficio Rabbinico Di Trieste，Rabbi Yossef Hadad
墨西哥	Kashrut Department of Maguen David Carlos Echanove，Orthodox Vaad Ha Kashrus of the Ashkenazi Kehila in Mexico
俄羅斯	The Rabbinical Court of Moscow

為保證客觀避免廣告，具體某一國家認可哪些kosher商標可以在Hanefesh網站中查詢。Hanefesh：猶太學生的國際學會。

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