星巴克飲料指南:猶太咖啡和茶

芝加哥猶太委員會2017年1月1日為星巴克飲料編輯的指南
在進行了大量的研究之後,一個全新更新的星巴克清單被cRc編制出來。下面是來自之前清單的一些變化: 

咖啡 
cRc現在可以推薦任何地方的拿鐵咖啡,只要有訂單中有一個“小拿鐵”意味點了這款咖啡,它製作好的溫度為華氏115度。 
對於那些不添加普通牛奶的顧客,除了豆漿,還有椰奶可以在OU(猶太機構)中選擇。 
冷沖咖啡(新專案)顯現了由於kovush所造成的猶太飲食教規問題。 
如果要求咖啡師用木棍代替金屬棍攪拌,也可以點三葉草咖啡 

Teavana的茶通常不進行潔食認證,但是他們開始慢慢地朝著認證工作努力。顯而易見的是,天然原味的茶不需要hechsher。

Keurig咖啡機(基于由OU猶太機構學者Eli Gersten撰寫的文章中的資訊)。
有K-Cup的咖啡包裝與Keuring咖啡機配套使用。一些是潔食的,一些是奶製品潔食的,還有一些不是潔食的。 
當用機器加工非潔食的K-Cup咖啡時,潔食的操作流程如下: 
用濕巾擦淨杯座四周(內部和下面),然後在機器內將水加熱,這樣就能清潔到表面所有地方。人們發現,扯掉塑膠杯的底部,把它放置在杯座底部將導致杯座充滿熱水。 
如果一個人購買了Keurig咖啡機,不應該toivel,因為有一個數位元件會被燒毀。OU猶太機構學者Belsky說,tevilah不是必須的。 
目前非潔食的K-Cup有:瑞士小姐,奶油拿鐵。
 
星巴克即溶咖啡包的最新資訊: 
定期和天然原味脫因咖啡被KSA (Korean Standards Association,韓國標準協會)認證。冰咖啡也通過其認證了。多種風味咖啡現在被OU猶太機構認證了,但只是在標籤上打了OU的標誌。 

來自KSA在2010年10月19日答讀者問時的回饋:
目前,KSA認證了原味咖啡,其標誌也出現在了包裝上。此時,星巴克風味咖啡己通過了潔食認證,但還未通過KSA認證。 

Star-K猶太認證於2003年7月編輯: 
大量的消費者諮詢在當地咖啡店什麼能買什麼不能買,例如星巴克,Star-K編輯了下述信息: 

所有原味的,焙炒咖啡(包括常規咖啡和脫因咖啡),可以在一次性杯子中購買。糖可以添加。牛奶(不是奶油)也可以添加,是cholov  stam的。 
奶味的和其他口味的,可以在經過消費者確認原容器的標籤,有可靠認證後單獨添加。 
只有包裝過的,並有可靠認證的食品才能購買。 
在星巴克,瓶裝飲料帶有KD標誌的是潔食認證的,乳製品,chalav  stam來自 RZevulunCharlop。
法布奇諾,人造稠黃油,以及其它在咖啡店中準備的飲料不推薦,因為製作這些飲料的壺或者泵鍋,並不是猶太潔食飲料專用的。


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