現今全球消費人口因金磚四國等新興發展國家蓬勃掘起而大幅增加, 導致全球食品、原物料大幅上漲，食品業成本上揚壓力日益增加，但消費市場交易總數量及總額也同時提高。
集品利實業有限公司(自1996)原經營鋼鐵緊固件及大型船舶電器用品進出口貿易，特於2012年4月投資成立香草山實業有限公司，禮聘具38年冰淇淋及冷凍食品設廠輔導經驗的 技術顧問駐廠，率領食品領域專業團隊，創新開發冰淇淋及冷凍食品生產技術與自動化設備。
2012年6月-領先全台，採用加拿大進口頂級非基因改造大豆，創新量產豆奶系列冰淇淋，非基因改造大豆生豆漿，供應台灣市場及外銷全球。
2012年7月-完成 HACCP及ISO-22000品質認證輔導。