自民國71年起成立天下食品廠成為7~11之ODM供應商。以銅鑼燒起家。陸續開發甜麵包、蛋糕類、菲律賓&牛角硬麵包、起酥麵包、葡式蛋塔、台式蛋塔、聖娜多堡全麥元宵&全麥冬至湯圓、丹麥派司麵包、可頌類麵包，並且設計成功全台唯一之巧克力紋飾機，可以在烘焙類產品上繪畫出美麗之巧克力花紋。擁有敝廠研發已經獲得大陸17年、日本、台灣、、、專利之世界上最進步的【專利超音波溫濕度分開控制發酵解凍設備】。
16套(64台車／16套；4台車／套)與生產軟法麵包的唯一選擇---瑞典Revent熱風爐6台。一條長度17M多段控溫的隧道爐，可以每小時烘烤吐司約400條【理想值：2000條/小時】，10小時可以生產4000條土司。幾乎所有烘焙品都能用隧道爐生產與烤焙。譬如：蛋糕、甜麵包、吐司、歐式台灣麵包、、、等。
隧道爐若烤焙100(80g)公克左右麵糰的【甜麵包】約12(10min)分鐘，預估：每12分鐘可以烤焙出爐514盤甜麵包，每盤可以放置8~12個甜麵包。產量極大。【爵士走吧】（Jazz Juba）源自國內各大連鎖超商、通路麵包供應商「崇禮企業股份有限公司」進軍網路與全球市場所創立的品牌。