2017-05-26
60年來，味丹專注醱酵技術研發，以嚴謹的工作態度，及勇於嘗試突破的精神，建立台灣胺基酸產業的領導地位，具備麩胺酸的世界級規模，年產量為世界前兩大味精生產廠商，近年更成功開發出生物高分子素材－聚麩胺酸 (γ-PGA)。繼九十二年十一月六日榮獲「2003國家生技醫療品質金獎(生物科技類)」，十二月二日又榮獲「第七屆傑出生物技術產業發展獎(團體獎)」。
消費性產品速食麵系列以味味一品、麵絕活、味味A、隨緣、雙響泡等各種品牌及口味，國內市場佔有率排名前三大，包裝水系列中「多喝水」榮獲包裝水品牌形象調查第一名，銷售金額佔有率居國內廠商前二名。
營養保健食品中綠藻產銷量居世界第一位，同時佔有日本進口綠藻的40%。近年來，亦開發多種藻類產品與複方營養保健食品，積極開拓國內外市場。

本公司核心競爭優勢
核心微生物醱酵技術及經驗 
豐富低廉的原料 
國際化經營規模 
規模經濟效益 
完整綿密的銷售網 
品牌價值及誠信商譽