1.FDA介紹：美國食品和藥品管理局（FDA）負責監管食品接觸材料，此類材料必須經過檢測，確保達到食品接觸安全標準。美國聯邦法規（CFR）第21章對此類材料作出具體規定，並將此類材料視為“間接食品添加劑”。
2.美國食品和藥品管理局（FDA）列出三類食品添加劑：
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類 型 |
說 明 |
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1)直接食品添加劑 |
直接加入食品中的成分 |
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2)二級直接食品添加劑 |
在食品處理過程中加入食品的成分，例如，用離子樹脂、溶解萃取處理食品 |
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3)間接食品添加劑 |
可能作為包裝或加工設備組成部分與食品接觸的物質，但並非直接加入食品之中 |
*備註：僅“間接食品添加劑＂與食品接觸材料相關
3.與食品接觸材料FDA 測試項目：
美國聯邦法規（CFR）作出要求的食品接觸材料：21 CFR 第 174-190 節。重要章節包括：
21 CFR 第 175 節 間接食品添加劑：塗層的添加劑和成分
21 CFR 第 176 節 間接食品添加劑：紙張和紙板成分
21 CFR 第 177 節 間接食品添加劑：聚合物（塑膠）
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No |
材 料 |
標 准 |
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1. |
有機塗層, 金屬和電鍍製品 |
FDA 21 CFR第 175.300.節 |
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2. |
紙製品 |
FDA 21 CFR 第176.170節 |
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3. |
木材 |
FDA 21 CFR 第178.3800 |
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4. |
ABS |
FDA 21 CFR 第181.32 or 180.22節 |
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5. |
丙烯酸樹脂（Acrylic） |
FDA 21 CFR 第177.1010節 |
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6. |
食品容器的密封圈，密封襯墊 |
FDA 21 CFR 第177.1210節 |
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7. |
EVA |
FDA 21 CFR 第177.1350節 |
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8. |
三聚氰氨樹脂(密胺) |
FDA 21 CFR 第177.1460節 |
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9. |
尼龍塑膠 |
FDA 2 1 CFR 第177.1500節 |
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10. |
PP |
FDA 21 CFR 第177.1520節 |
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11. |
PE,OP |
FDA 21 CFR 第177.1520節 |