2017-03-13
據市場研究公司Euromonitor消息，Halal標誌發展迅猛，預計現在至2020年將增長四分之一。
亞太區域各方正在驅動對Halal肉製品的需求增長。 亞洲肉製品加工商如Charoen Pokphand 集團， Malvolia以及 Sierad Produce 已通過清晰的Halal標識讓穆斯林消費者放心。 清真Halal認證標識也進入一個高速增長的時期。
Euromonitor 公司的消費者和行業市場研究部本周早些時間發佈了其資料。 揭示了Halal清真市場從2015年至2020年將產生每年130億的銷售額。Euromonitor估計整個清真Halal市場價值達440億美金，並且4年內將達到583億的規模。阿聯酋預計在預計期佔有27M，是Halal認證發展最快的區域之一。
Alan Rownan, 該公司的分析員指出需要注意的是這個預計僅僅是針對清真Halal肉類的。 其他肉類未必會有這樣的結果。“當分析特定的類別時，例如加工肉類，重要的是要認識到較小數目的產品可能會有特別之處，這或會引起較大的波動。 加工肉類就是這種情況。 Rownan說到。
該研究涉及了涵蓋26個關鍵全球市場的Halal認證肉製品的總銷售情況。 不過這個市場只有小部分的參與者，這意味著該預測是基於小的樣本， 根據Rownan所說。除此之外，“Halal肉製品的需求正在快速增長”， Euromonitor集團健康部長Ewa Hudson在本週一個記者會上說。 她把這歸因於穆斯林人口的增長， 2030年前將占總人口的四分之一。雖然Halal標識預計會快速增長， Euromonitor預計Kosher認證肉類會減少6%。 因為關注到Kosher認證肉製品只在以色列有。