2017-03-13
吳中市，西北寧夏回族自治區,計畫成為中國最大的國內外Halal產品工業園區,《中國日報》說。當地政府正尋求建立牛農場,打算措施保證Halal食品生產的真實性。吳中有726000穆斯林,占城市總人口的53%。根據美國皮尤研究中心,進口Halal食品最大的消費者是中東和北非,在波斯灣與每年進口價值約為100億美元。


2014年,中國出口了6494噸牛肉(5900萬美元),同比增長11個百分點,由於主要是為了增加卷吉爾吉斯斯坦、香港和北朝鮮。出貨到馬來西亞和大多數中東市場的Halal有所下降，儘管如此中東仍是2010年中國牛肉的最大客戶,從中國出口的牛肉在紀錄(22007噸)。


2014年羊肉出口也同比上升,2212噸(合2000萬美元),但仍低於2010年創下的紀錄,隨著國內需求逐漸超過供給。這對中國來說,重要的是認識到國內外對紅肉的需求增長,halal和非halal,肉類和牲畜澳大利亞說。然而,隨著通過一段時間的鞏固和現代化進展，牛羊產業在中國預計將克服結構性障礙,同時保持供應和食品安全標準。