2017-06-18

隨著經濟全球化的快速發展，國際食品貿易的數額也在急劇增加，目前，全球年食品貿易額已經達到3000億至4000億美元。為了保護本國消費者的安全，各食品進口國政府紛紛制定強制性的法律、法規或標準來消除或降低這種威脅，但是，各國的法規繁多且不統一，使食品生產加工企業難以應付，妨礙了食品國際貿易的順利進行。為了滿足各方面的要求， 2005年國際標準化組織（ISO）開發一個適合審核的食品安全管理標準，即《ISO22000—食品安全管理體系要求》，簡稱ISO22000。


雖然ISO22000是一個自願採用的國際標準，但是實施這一標準可以使生產加工企業避免因不同國家的不同要求而產生的許多尷尬。 目前該標準已為越來越多國家的食品生產加工企業所採用，而成為國際通行的標準。面對這種情況，我國食品生產加工企業應當未雨綢繆，儘快熟悉和掌握該標準，為將來企業的順利發展建立基礎。為了因應此趨勢，SGS與外貿協會特別在台北國際食品展的第三天於展場二樓會議室舉辦此研討會，研討會中除了針對ISO22000 在國際貿易上的發展趨勢及其應用作說明外，更邀請國立台灣海洋大學教授臺灣漁業經濟發展協會秘書長冉繁華博士主講ISO22000及相關驗證 於水產養殖業的應用等，豐富的內容相信將讓您不虛此行。