2017-07-12
2015年12月11日，義大利衛生部在義大利官方雜誌（Official Journal of Italy, Gazette Ufficial）發佈了法規Decree 195 of 6 August 2015，對食品接觸材料法規The Health Ministry Decree of 21 March 1973 ( 簡稱為 “DM 21 March 1973”) 進行了修訂。此次修訂僅涉及不鏽鋼部分，於2015年12月26日起生效。

法規Decree 195 of 6 August 2015採用草案中所有的變更建議，總結如下：

對法規DM 21 March 1973第37條增加了以下2種不同使用條件（室溫下短期接觸加熱食品或常溫食品的不鏽鋼產品測試條件。

表1提供了修訂測試條件內容

產品類別 擬接觸食品條件 模擬液和測試條件
廚房中和桌面上重複接觸食品的切割產品，但不包括工業中主要用於切割的工具 所有食品 3%醋酸處於70攝氏度，保持30分鐘油漆產品（包括歐盟進口的油漆產品）
用於與水重複接觸的物品 僅水 蒸餾水或者相等品質的水處於100攝氏度，保持30分鐘

從附錄II，第6節：“不鏽鋼” A部分中， 刪除了AISI 440A - S44002標號UNI EN 10088-1字母標號“1.4116 – X50CrMoV15”。

此次法案修訂背景

最後的修正關於不鏽鋼法規Decree 140 of 11 November 2013，於2013年12月31日起生效。
義大利通過技術規範資訊系統（“TRIS”），於2015年4月22日向歐盟委員會（European Commission）通報了對法案“DM 21 March 1973” 的修正草案。
[1] 法規Decree 195 of 6 August 2015

[2] 法規Decree 140 of 11 November 2013

[3] 通報對法案“DM 21 March 1973” 的修正草案