2017-07-13
美國食品與藥物管理局(FDA)扣留由大陸進口的海鮮直至檢驗可以證明這些海鮮並不含有美國養殖水產品所禁止使用的藥物之藥物殘留。 

上週公佈的這則消息是相關單位為了確保大陸進口品品質的方法之一。在面臨越來越多不當處理食品安全事件的譴責之後，FDA加強了對食品產業的控管，嚴格管理食品的安全與防護。 

FDA最新的食品安全預防措施是對大陸進口的海鮮實施廣泛的進口管理，包括所有養殖的鯰魚、巴沙魚、蝦、鰷魚與鰻魚。因為有證據顯示某些從大陸進口的水產品含有美國禁止使用的非法物質。但FDA還是會接受符合安全標準的大陸進口品。 

當局表示目前還沒有發現任何相關的疾病，所以並沒有回收市面上的產品，或建議消費者勿使用已購買的進口海鮮。 

FDA表示海鮮裡的藥物殘留其實很低，基本上符合或接近最低測量標準。但FDA關心的是長期食用的影響及人體可能產生的抗體。 

FDA最後指出如果大陸海鮮入關前有文件證明產品內沒有非法藥物殘留，美國可能會讓此類海鮮進口美國。