2017-07-13
英國鹽分與健康共識行動組織[CASH],最近抽驗英國四大最受歡迎的速食店。發現,其食物的含鹽量居高出,孩童一天所攝取的鹽含量的四倍,一般而言,成人一天食鹽的攝取量,最好不要超過6g,而孩童則不超過4g。然而,肯德基在英國所推出的雙人炸雞餐[Deluxe Boneless Box] 的鹽份居然高達10.4g,平均下來一個人分到5.2g。CASH的研究人員表示,他們很擔心,消費者在不知情的情況下,吃下這些鹽分極高的食物。 

專家表示,人們一旦習慣吃過鹹的食物之後,容易造成舌頭麻痺,會有越吃越鹹的情況。而且,研究顯示,吃含有高鹽量的東西,往往是造成心臟病、高血壓及中風的主因。