2017-07-14
倫敦大學的研究人員在研究了5,092對8歲至11歲的雙胞胎後發現77%的肥胖由基因及遺傳因子決定，而環境因素只佔決定因素的23%。

此研究經由比較同卵雙胞胎(完全相同的基因)及異卵雙胞胎(非完全相同，共有一半基因)來決定基因與環境對健康與行為的影響。研究人員分析了這些兒童的身體質量指數(BMI)與腰圍(WC)，發現BMI與WC的差異有77%受基因決定，而環境因素只佔了小部份。

研究者表示雖然現代的飲食與環境導致兒童比20年前肥胖，但每個兒童間的肥胖差別還是取決於基因。而肥胖遺傳因子較強的兒童未必一定就會超重，但卻意味著他們具有容易發胖的體質，需要多鍛鍊及堅持均衡飲食來維持身材。

由於歐美國家肥胖的兒童越來越多，食品廠商日漸著重於產品的新配方、提供清晰明瞭的標示及減少針對兒童的食品廣告。