2017-07-16
山東省標準化研究院(SDIS)表示將建製一個網路平台來確保中國產品的品質與安全,同時提昇“中國製造”品牌形象。它是在三聚氰胺事件爆發使得中國出口食品倍受嚴俊考驗後做出此決議。

這個針對中國原料與產品而設計的全新網路追蹤系統將會為食品廠商、消費者與相關管理機構提供快速與正確的資訊。服務一開始會以山東省為起點(因為山東省是中國農產品出口量最高的省份),日後擴張至其他省份。

SDIS已開發了一個管理食品品質與安全的平台,但此系統並沒有為山東乳製品產業提供食品追蹤服務。未來這個新平台將會包含乳製品的追蹤系統。其最終目標是為所有以來自中國之原料所製造成的食品與飲料提供追蹤服務。

此平台將以全球追蹤網絡 – GTNet為基礎,並根據現行最佳範例與國際標準提供專業建議。它還會與獨立第三方驗證單位與政府機關合作提供檢測、驗證與認證服務。

這個新平台將會提供下列資訊: 
- 中國製造的食品與原料位於供應鏈的哪一個環節? 
- 產品於何時、何地生產,生產量有多少? 
- 產品用到什麼原料及哪些生產程序與流程? 
- 產品生產過程是否安全? 是否符合出口法規與買家需求? 
- 有哪些規格與品質保證資料? 
- 產品於何時、何地運輸,運輸量為多少?