花生醬污染 已造成美國逾1100種產品被召回
FDA網站顯示,被召回的產品包括蛋糕、餅干、冰淇淋及寵物食品等,其中很多產品都使用了美國花生公司位於佐治亞州布萊克利的工廠生產的花生醬或花生糊。分析人士認為,因此次食品污染事件而召回的產品種類極有可能創歷史紀錄。
據美國媒體報導,自去年 9月以來,美國已有43個州發生沙門氏菌疫情,造成 550多人染病,至少 8人死亡,美國花生公司布萊克利工廠被認為可能是此次疫情的源頭之一,這家工廠存在明知產品可能受污染還繼續銷售的情況。
沙門氏菌是美國常見的食品污染源。患者感染病菌12小時至72小時內會出現發熱、腹瀉、腹部絞痛等症狀,病情往往持續4-7天。
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