2017-07-17
調查局雲林縣調查站這星期破獲一個用福馬林也就是工業用甲醛泡製菜脯的工廠，起出黑心菜脯高達127.8公噸。

雲林縣衛生局指出，福馬林高度危害人體，不肖業者用福馬林為菜脯保鮮，長達十多年，這些黑心菜脯行銷遍及全省各大傳統市場。

調查局雲林縣調查站指出，菜脯也就是醃蘿蔔乾，是台灣民眾最愛的傳統配菜，嫌犯從民國八十五年起設廠產銷蘿蔔乾，年產量近十萬公噸，是全省蘿蔔乾的主要供應商。

蘿蔔主要產期是在冬春時節，嫌犯為了讓產品保鮮，同時維持良好賣相，使菜脯能在一年四季都能供應，加入大量福馬林，嚴重影響國人食品衛生健康。 菜脯行銷範圍遍及全省各大傳統市場，衛生單位除採樣化驗外，也擴大追查流向及銷售管道。