2017-07-18
根據市調公司Beneo Remy的調查，最新符合天然、有機、防過敏的嬰兒食品趨勢是用米當原材料做成的產品。

該市調公司發現自2002年起，從米中提煉出來的澱粉被用在嬰兒奶粉與嬰兒食品中的機率越來越高。而去年，使用米製成的嬰兒食品幾乎多了一倍。今年，此成長趨勢仍然一樣。

Beneo Remy的業務與行銷經理表示消費者的生活方式，以及對健康與營養的了解塑造了新世代的嬰兒食品市場。現在的消費者比較會先了解產品的材料，他們會希望買到有益健康的食品，特別是在幫他們的孩子購物時。

而且，現在的父母比較懂得他們的孩子對哪些食品會過敏，例如︰乳糖與麩質，這代表牛奶與小麥產品可能不適合某些嬰兒。因此，業者使用米來取代某些材料，因為米屬於低過敏材料，而且不含乳糖與小麥成分。