2017-07-19
台北縣衛生局抽驗端午節粽子及餡料，常在粽子中使用的蘿蔔乾，近半檢出防腐劑超量，還有超過1成的調味醬料不合格，衛生局已要求不合格商品下架，並追查上游製造商；不合格商品公告在衛生局網站。

衛生局抽驗超市、傳統市場、粽子專賣店的調味醬料22件、蘿蔔乾餡料30件、鹼粽9件。檢驗結果，調味醬料3件不合格，其中1件防腐劑超量又檢出人工甘味劑；蘿蔔乾14件不符規定，其中有13件防腐劑超量，另1件檢出甲醛；鹼粽則未檢出使用不能添加的硼砂。

調味醬料有1成3不合格

衛生局藥物食品管理科長王淑芬說，不合格商品已通知下架，並循線追查製造商，查證屬實將依食品衛生管理法，罰款3萬元以上15萬以下。

她指出，長期食用苯甲酸防腐劑會造成食慾變差、肝功能受損，人工甘味劑及甲醛，長期使用會增加致癌風險。民眾選購粽子乾貨配料、調味醬料，避免購買來源不明的散裝品，或失去自然顏色、色澤過於鮮豔的產品。