2017-07-19
又驗出市售肉品含禁藥瘦肉精，這次不只進口美國、加拿大牛肉有問題，連國產鵝肉也出狀況！衛生署昨日公布十項市售肉品含瘦肉精，其中九件為進口牛肉，一件為國產鵝肉，四散在北中南各大賣場。衛生署長楊志良宣布，即日起，將美、加牛肉邊境抽檢比例由五％提升至廿％。

值得注意的是，來自彰化的國產鵝肉，驗出毒性較高的瘦肉精「齊帕特羅」（Zilpaterol）。

目前已緊急通知各地衛生局要求賣場下架，鵝肉部分則追查源頭，但含瘦肉精肉品恐已四處流竄。

繼上一批市售美牛驗出含禁藥瘦肉精，衛生署食品藥物管理局從北中南各地再次抽驗市售肉品，在四十三件進口牛肉、廿八件國產鵝肉中，驗出瘦肉精。不合格牛肉有八件來自美國、一件加拿大，兩國肉品不合格率皆高達三成，其他來自紐澳、巴拿馬及尼加拉瓜的牛肉則未驗出。

食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭表示，此次不合格進口牛肉皆驗出瘦肉精培林，最高值為五．六二ppb；國產鵝肉驗出致死毒性比培林高七倍的「齊帕特羅」瘦肉精五．六三ppb，十件違規肉品皆經複驗確認。

上周驗出進口美牛含瘦肉精後，衛生署十七日發文通知各地衛生局，展開全國肉品稽查，昨天公布結果。俗稱瘦肉精的「乙型受體素」是我國農委會公告禁用的動物用藥，不論國產或進口肉品，一旦檢出即不合格，需回收銷毀。