2017-07-19
行政院消保會1日公布學校營養午餐食材抽驗結果，當中1件里肌肉、1件雞排、2件貢丸竟然含有91年起禁用的氯黴素；長庚醫院毒物科主任林杰樑直言，氯徽素更會導致白血病，是禁用的致癌物質，「怎麼可以使用？」

消保會9月抽查的廠商涵蓋北、中、南、東4地，其中肉類有37件，4件不合格，都驗出氯黴素，有的還有氟甲磺氯黴素和因氟沙星等藥物殘留。

蔬果抽驗的20件有6件不合格，都有農藥殘留。

其中最有爭議的是氯黴素、氟甲磺氯黴素。氯黴素自91年起就是禁用的動物用藥，林杰樑說，氯黴素會引發骨髓再生不良性貧血、白血病，尤其特殊性體質的人更容易引發。

另外，這次驗出殘留過量的農藥包括亞滅培、大滅松、貝芬替、賽滅寧、百滅寧、腐絕、福多寧、菲克利、護矽得、陶斯松等；其中，貝芬替在蚵白菜樣本中被驗出超標近21倍。林杰樑表示，貝芬替是殺菌劑，美國環保署列為致癌物，會讓睪丸萎縮、肝功能異常，以及出現傷害骨髓、引發貧血等人體傷害。