月子餐業者查核 中藥材檢驗重金屬皆在標準內
「坐月子」是婦女生產過後休息調養身心的習俗,隨著時代和社會結構的改變,許多婦女沒有與長輩同住,無法完全幫助產後婦女坐月子,因此南市出現專營坐月子餐服務的機構,俗稱「月子餐中心」。而月子餐業者成為提供婦女產後在家坐月子,居家訂購外送坐月子餐的大宗,也供應醫院附設「產後護理之家」的月子餐。
月子餐業者所販售之月子餐,常使用中藥材燉補,尤以當歸、杜仲為主,而中藥材須符合現行重金屬限量標準規定,月子餐業者其作業場所及月子餐在製備、保存、封裝、標示運送過程皆須符合食品良好衛生規範。
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