2017-07-20

衛生署食品藥物管理局抽驗市售食品殘留動物用藥,貢丸不合格率達三成三;除檢出禁藥氯黴素,還有超量抗生素。衛生署表示,已下架回收四百零九公斤不合格貢丸,建議消費者選用CAS(優良農產品)產品較安全。

食品藥物管理局及各地衛生局今年六、七月在全台傳統市場及超市,共抽驗廿五件烏骨雞、十件牛乳、十二件羊乳、廿四件貢丸、十六件雞蛋,以及五件鴨蛋。

食品藥物管理局區管中心副主任周秀冠說,這次檢出八件貢丸不合格,違規比率達三分之一。她說,過去各縣市衛生局都是零星抽驗,這次全面抽驗,在南投、金門、花蓮、雲林、新竹縣都各檢出一件產品不合格,含禁用抗生素氯黴素,殘留量從零點○○一六四ppm(百萬分之一)到零點七一三七ppm不等。

不只如此,在花蓮、新竹及彰化縣傳統市場或賣場,也各檢出一件貢丸含超量抗生素。

周秀冠說,各地衛生局已回收不合格散裝、包裝貢丸共四百零九公斤,廠牌包括「聖元」、「春風」、「亞洲龍」和「金利」等,並追查上游廠商。

另外,周秀冠指出,台東縣一件烏骨雞檢出禁藥硝基呋喃代謝物,澎湖、台東縣各有一件雞蛋檢出抗生素殘留。

長庚醫院毒物科主任林杰樑指出,氯黴素曾大量用來預防動物及水產傳染病,但因氯黴素為可能致癌物,恐引發白血病,大多數國家已禁用。他提醒民眾,最好食用新鮮且有CAS、農產履歷的食品,少吃加工品。