2017-07-21
台北市中山女高、松山工農及康寧護校三校的員生福利社販售的豆漿,十一月被北市衛生局抽驗出違法添加的防腐劑苯甲酸,長期食用恐傷害肝腎功能,販售時間最長的達四年之久,各校解釋產品非自製,而是購買半成品加工,目前已全面停售,未來將不再販售非自製熟食品。

衛生局食品藥物管理處簡任技正陳立奇表示,由於豆漿常溫下容易腐敗,業者較容易添加過量防腐劑,俗稱「安息香酸」的「苯甲酸」長期食用將影響肝腎功能,除了持續追查上游來源,若調查違規屬實,將依違反食品衛生管理法開罰三至十五萬元。

台北市衛生局針對北市政府機關、醫院及高中、大學等合作(福利)社所供應的餐食進行抽驗,總計抽驗六十八件產品,三件豆漿被驗出不得添加的防腐劑苯甲酸,分別來自康寧醫護暨管理專科學校內的「康寧早餐舖」(苯甲酸○.三四公克)、中山女高福利社(苯甲酸○.二九公克)、松山工農福利社(苯甲酸○.一五公克),已要求產品全數下架,並向上追查食品來源。

中山女高及松山工農福利社熱食部所販售的熱豆漿皆購自環南市場,由同一廠商供應。中山女高學務主任林千惠說,與這名業者合作已最少半年,由福利社購買原漿、再自行加熱、稀釋及分裝,十一月七日得知商品違規,便立即停賣,未來不排除不再供應熱豆漿。