福利社豆漿驗出違法防腐劑
衛生局食品藥物管理處簡任技正陳立奇表示,由於豆漿常溫下容易腐敗,業者較容易添加過量防腐劑,俗稱「安息香酸」的「苯甲酸」長期食用將影響肝腎功能,除了持續追查上游來源,若調查違規屬實,將依違反食品衛生管理法開罰三至十五萬元。
台北市衛生局針對北市政府機關、醫院及高中、大學等合作(福利)社所供應的餐食進行抽驗,總計抽驗六十八件產品,三件豆漿被驗出不得添加的防腐劑苯甲酸,分別來自康寧醫護暨管理專科學校內的「康寧早餐舖」(苯甲酸○.三四公克)、中山女高福利社(苯甲酸○.二九公克)、松山工農福利社(苯甲酸○.一五公克),已要求產品全數下架,並向上追查食品來源。
中山女高及松山工農福利社熱食部所販售的熱豆漿皆購自環南市場,由同一廠商供應。中山女高學務主任林千惠說,與這名業者合作已最少半年,由福利社購買原漿、再自行加熱、稀釋及分裝,十一月七日得知商品違規,便立即停賣,未來不排除不再供應熱豆漿。
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