2017-07-23
隨著3C產品風行，隨處可見低頭族，若是再加上長時間配戴隱形眼鏡、睡眠不足等因素，易因長時間用眼過度，而出現視力模糊、眼睛疲勞乾澀等不適；營養師建議，低頭族應從飲食著手保護眼睛，平時多吃深綠色蔬菜、南瓜、茄子、草莓等，以避免眼睛視力退化、罹患白內障。

長期暴露在紫外線輻射中傷害視力、老花提早發生、增加白內障及黃斑退化的機率，台北市立聯合醫院陽明院區營養科陳芝諺營養師表示，除了作息正常、配戴太陽眼鏡愛護眼睛外，平日可以從飲食著手，保護靈魂之窗。

深綠色蔬菜，如菠菜、芥藍、地瓜葉，地瓜、南瓜、蛋黃，橙黃色系水果，如木瓜、鳳梨、芒果、柑橘類、柿子等富含維生素A、β-胡蘿蔔素等，可防視力衰退；茄子、草莓、藍莓及葡萄等，則富含抗氧化劑花青素，幫助眼睛微血管不受自由基破壞，增加視覺敏銳度；富含DHA的深海魚類，則可修補受傷的視神經。

而存在於綠色、黃色蔬果中的葉黃素及玉米黃素，能吸收對眼睛有害的藍光，如陽光紫外線、日光燈及電腦螢幕，減少自由基對眼睛的傷害，進而降低黃斑部退化及白內障的發生，平時可多攝取深綠色蔬菜、奇異果、黃橘色蔬果、南瓜、玉米、枸杞等。