2017-07-23
三明治常是早餐外食族的最愛，新北市衛生局日前在35件早餐店及連鎖餐飲店販售的三明治中，針對大腸桿菌群及大腸桿菌進行檢驗，今天公布結果，表示初抽有一件不合格，是來自林口早餐店的豬肉三明治，經限期改善後，複抽已經合乎規定。

衛生局也說，食物中生菌數、大腸桿菌群過多，雖不致於影響身體健康直接致病，但長期吃下來仍對身體有不良影響；而三明治中添加的美乃滋，含水量高，有助於微生物生長，請民眾挑選環境衛生店家購買，同時買了以後也要馬上吃完，不然就要放進冰箱保存，冷藏溫度應低於7℃，以確保食品新鮮安全。