2017-07-23
為確保民眾飲食安全，讓消費者能吃得健康及安心，南投縣衛生局於4月份針對超市、商店及觀光販售場所，進行市售蜜餞食品抽驗，總計抽驗18件產品，檢驗甜味劑及防腐劑，其中3件檢驗結果不符規定。

經查3件「蜜餞食品」業者來源屬彰化縣，已移案製造商所在縣市衛生局進行後續處辦，並針對不合格之產品，要求販賣業者立即下架。

衛生局提醒民眾人工合成的甜味劑，包括糖精（甜度比蔗糖高出300倍）、阿斯巴甜、環己基（代）磺醯胺酸鹽（又稱「甜精」，cyclamate，甜度為糖的30至50倍），常作為飲料、糖果、蜜餞等食品的甜味劑。為了健康，除了戒除對甜味的過分癖好，多從天然食物中攝取糖，少吃各種加工過的食品。平日有使用代糖或代糖食品的話，應閱讀包裝上的說明，了解其安全性，如有食品衛生安全問題及消費疑義。