美式連鎖餐飲「愛爾蘭瘋薯」板橋分店傳出使用過期醬料，新北市衛生局昨天接獲檢舉前往稽查，當場查獲酸黃瓜醬、水果蛋黃醬、山葵美乃滋和酸奶等四個醬料超過保存期限，其中水果蛋黃醬保存期限到去年11月30日，過期達半年之久，而業者還一度推說這些過期醬料是準備銷毀；衛生局當場封存採驗，將依食品衛生管理法對業者開罰3至15 萬元。
愛爾蘭瘋薯總公司特助陳鵬年上午則出面向消費者致歉，坦承是進貨管理疏失，並表示其全省有11家分店，只有板橋分店發生過期醬料問題，但這些過期醬料全都包裝完整，並未使用。
美式連鎖餐飲店「愛爾蘭瘋薯」，薯條有各式沾醬口味，雖然一份薯條價位從80元到上百元不等，仍廣受年輕人青睞，但卻被檢舉使用過期醬料。
新北市衛生局昨日接獲檢舉，前往愛爾蘭瘋薯板橋分店稽查，當場查獲酸黃瓜醬、水果蛋黃醬、山葵美乃滋和酸奶等四個醬料超過保存期限，其中水果蛋黃醬標示的有效期限是去年11月30日，過期半年之久，另外，山葵美乃滋的保存期限則是到今年4月14日，其餘的酸奶和酸黃瓜醬則到5月20 日到期。
衛生局科長劉淑玉指出，店長向衛生局人員表示，這些過期醬料是準備銷毀，但衛生局人員發現這些過期醬料與合格的醬料、食材放在一起，並沒有特別把它放一旁。
而除了疑使用過期醬料，衛生局還發現其衛生環境不符規定，包括垃圾筒未加蓋、員工物品與餐具等生產器材放在一塊等，衛生局除要求限期改善，若複查不合格，則將罰以6萬元行政處分。