2017-07-23
台北市衛生局昨公布菜脯抽檢結果，十件有三件檢出防腐劑苯甲酸超量，不合格率卅％，衛生局提醒，三件菜脯中有兩件來自嘉義縣布袋鎮內田區段共同經營班第一班，同一地址來源的業者（泉利農產食品廠、原泉利）已連續四年被衛生局查獲違規，全案移請嘉義縣衛生局查處。

追查防腐劑超量的菜脯，台南地檢署檢察官週三會同南市及嘉縣衛生局搜索嘉義泉利、元泉益兩工廠和台南市兩盤商。台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀指出，此次是北市例行性檢驗，但三件不合格產品中，就有兩件出自布袋鎮內田區段共同經營班第一班（嘉義縣布袋鎮振寮里兩百廿二—七號），過去同樣地址查獲的違規業者名稱還有泉利農產食品廠、原泉利。

邱秀儀說，三件不合格產品包括布袋特產（言）汫度粹脯（來源廠商：布袋內田蔬菜產銷班／新北市新店區廿張路一百廿四號）、兩件梨山汫渡珍珠脯均來自布袋鎮內田區段共同經營班第一班，其中一件超標達四倍。

邱秀儀表示，已要求北市販售業者將不合格菜脯下架回收，來源廠商已移請所轄衛生局處辦，依食品衛生管理法可處三萬元以上、十五萬元以下罰款。另外，衛生局會發送抽驗合格公文並貼附「檢驗報告檢查通過貼紙」，讓合格業者張貼，檢驗結果可上網查詢，網址：http://www.health.gov.tw/。

邱秀儀說，防腐劑苯甲酸俗稱安息香酸，過量食用會造成腹部疼痛、噁心、嘔吐，由於防腐劑多為水溶性，食品烹調前可先用熱水浸泡沖洗，並將泡過的水倒掉，減少防腐劑殘留量。