2017-07-24
護消費者利益團體及備感關切的父母公開施壓一年多後,聯邦食品暨藥物管理局(FDA)12日終於出手,對蘋果汁的含砷(arsenic)量設定新限制,規定其含砷量與目前飲水中的允許量相同。 
FDA說,如果蘋果汁含砷量超過億分之一(10 parts per billion),必須從市場下架,其製造商可能遭到法律行動。FDA表示,該局數十年來一直在監督蘋果汁的含砷量,並強調,市場上絕大多數產品已經符合標準。

雖然外界檢驗發現某些蘋果汁含砷量偏高,但FDA抽樣檢驗的95種蘋果汁,其含砷量都在標準以內。

蘋果汁含砷量偏高問題,2011年9月被熱門醫療保健脫口秀「歐茲大夫時間」(The Dr. Oz Show)主持人歐茲醫生(Mehmet Oz)炒熱。他告訴電視觀眾,他的節目對各種品牌蘋果汁進行檢驗,發現蘋果汁內「含砷總量」太高。FDA當時譴責歐茲,未把有機砷與無機砷予以區別,混為一談,只談總量,不負責任。因為實際上只有無機砷才可能致癌。

但數月後「消費者報導雜誌」(Consumer Reports)公布它進行的檢驗結果,顯示東北部銷售的蘋果汁含砷量偏高,引起各界關切。

FDA局長瑪格麗特‧漢堡(Margaret A. Hamburg)12日說:「最重要的是,我們對蘋果汁的安全性有信心,兒童與成年人都可安全飲用。FDA致力於確保美國食品供應的安全,將採取一切必要措施維護民眾健康。」