2017-07-24
摩斯漢堡總部28日中午突然宣布停售熱銷的「金黃薯」，據悉是有消費者在台中某分店外帶金黃薯，一吃有酸味，且嘴巴發麻、嘔心想吐，懷疑吃了發芽、含「龍葵鹼」毒性的綠馬鈴薯，除到急診就醫、向客服反應，並上PTT網站PO文和照片，摩斯台北總公司為解除消費疑慮，決定全台立即停售該產品。

PO文的消費者指稱，買了連皮一起油炸酥脆的金黃薯，剝開外皮，裡面全部都是綠色的，咬一口後嘴巴發麻，再咬就噁心想吐。他也打電話給摩斯漢堡客服反應，得到的解釋是「薯條使用帶皮馬鈴薯，有時會呈現棕綠色」，但願意賠償醫藥費。但總公司強調，會要求消費者提供檢體送驗，才能查出到底出了什麼問題。

由於消費者指稱薯條綠綠的，上網PO文，立即有網友回應可能吃進發芽的馬鈴薯，含有毒的「龍葵鹼」，建議他快去醫院。

針對該起食物中毒疑案，摩斯漢堡謹慎面對，昨日中午緊急宣布暫停銷售金黃薯，對該消費者，也承諾如果食品真有問題，會負起責任，但也強調要跟消費者索取有問題的薯條送驗，以釐清原因。

毒物科醫師指出，發芽的馬鈴薯芽眼、芽根變綠、潰爛，會產生大量的「龍葵素」是一種對人體有害的植物鹼，吃了以後，輕者嘴巴發麻，嚴重一點會噁心、嘔吐、腹瀉、脫水、血壓下降、呼吸困難、昏迷、抽搐，還可能導致心肺麻痺死亡，不能輕忽。