2017-07-25

彰化立委立委魏明谷爆料，接獲離職員工陳情，大統的沙茶醬以垃圾食材當原料。 


魏明谷說，大統線西油廠雖已停工，但鹿港的觀光工廠仍營業，有離職員工舉發為節省成本，大統沙茶醬的原料也是由黑心食材替代再加工而成。

他指出沙茶醬中必需的原料花生、香菇、魚等原料，大統用來自越南和泰國的濕蠶豆代替花生；香菇用則向農民收購丟棄的香菇太空包，用當中的香菇殘根代替新鮮香菇；魚則是使用過期長達20年的冷凍腐魚，他痛批「大統的沙茶醬就是將這些原料絞碎油炸調味製成」，蠶豆及香菇殘根經高溫油炸後，香菇內之黴菌經高溫油炸恐產生黃麴毒素，對人體危害甚大。 他也要求衛福部和地方衛生單位和地檢署應立刻稽查並查封商品。

立委吳秉叡也呼籲掌管食安的衛福部，立即就此案詳細調查，「不只油製品黑心，醬油和沙茶醬都有害」，他批大統除了用黑心原料，也涉嫌標示不實。