2017-07-25
追銅葉綠素鈉，一串肉粽越牽扯越多！衛生福利部食品藥物管理署今（12）天公布最新稽查結果，在進口銅葉綠素鈉的大盤「億元」下游又追出5家違法添加在未准許使用食品中，包括粉圓、魚板、濕海帶、涼麵、水餃皮等通通「染綠」下架，最受矚目的是，幫7-11代工「抹茶涼麵」的「陸仕」公司在違規名單之上。

為了清查國內銅葉綠素、銅葉綠素鈉的流向，食藥署回溯追查自100年至102年11月3日、共2年10個月的進貨、出貨資料，從台灣比菲多、豐煜、統園、金鎬、億元等上游大盤「肉粽頭」查起，發現牽涉的下游廠商高達6、70家。

食藥署區管中心主任馮潤蘭表示，其中分別進口100公斤銅葉綠素鈉的億元，下游廠商又被追出5家不符合規定違法添加，分別是：尚宏（粉圓）、洺輝食品（魚板）、蘭揚（濕海帶）、新城國際（濕海帶）以及陸仕（涼麵）。

而進口1200公斤銅葉綠素鈉的金鎬，其下游的宇馨也有3家不符合規定，包括：洪培凱（麵類）、君懋（水餃皮）、新城（濕海帶）。違法添加可罰3到300萬元。

陸仕公司表示，去年6至7月曾為7-11代工生產「抹茶涼麵」，只短暫賣了2、3個月，今年就沒有再製造，也未再向億元進貨，目前更沒有存貨，強調並不知情買的是銅葉綠素鈉，以為億元賣的是天然葉綠素。這也是統一旗下，繼聖德科斯的「精力湯」以及飲冰室綠奶茶爆不合格之後，又一產品中鏢。

食藥署副署長吳秀英說，經過連日追查，銅葉綠素、銅葉綠素鈉有部分還進了協裕、港香蘭等公司，用於化妝品或藥品當中，國內目前有165張合法藥證，台灣未禁用。

馮潤蘭說，由於回溯追查時間長達2年10個月，雖然一經查獲不符合規定，已經要求下架，但像涼麵等即食產品，保存時間頂多2、3天，不少早已下肚，甚至停產；但她也強調，業者既然有配方，既然買了東西，就不該「裝傻」再說不清楚。

馮潤蘭強調，衛生稽查人力有限，業者應該檢視自己的產品，向上游廠商確認進貨原料，只要不符規定，就應先下架，再通報衛生局，如果自主回收，衛生局可能酌情不裁罰，如果等到追查到才肯坦白，就會祭出重罰。

食藥署現行「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，水溶性的「銅葉綠素鈉」僅可使用於蔬菜及水果之貯藏品、烘焙食品、果醬及果凍、乾海帶、調味乳、湯類、不含酒精的調味飲料、口香糖及泡泡糖、膠囊狀、錠狀食品；脂溶性的「銅葉綠素」僅可使用於口香糖、泡泡糖、膠囊狀、錠狀食品。