2017-07-25
衛福部今天公布去年下半年市售食品真菌毒素含量檢驗結果，共抽驗花生、堅果、米類等共204件產品，其中4件真菌毒素含量超標，其中1件中國進口的紅麴米，橘黴素殘留量超標逾11倍，由於該批紅麴米為2009年8月進口，已全被民眾吃下肚，其他違規商品包括紅榖米、花生粉和紅麴米，存貨已下架銷毀。醫師警告，黃麴毒素、橘黴素吃多會增加肝腎負擔，肝功能不佳者，長期暴露黃麴毒素恐致肝硬化、肝癌。

食藥署表示，高雄市典成蔘藥行2009年從中國進口散裝紅麴米，被驗出橘黴素殘留量63.4ppm（標準5ppm以下）、超標逾11倍，由於當時未依法辦理輸入查驗，依食品衛生管理法開罰。業者指該批紅麴米已進口4年多，目前已全數售出、無庫存。

台北市東泉公司販售的散裝紅榖米，橘黴素殘留量達6.3ppm也已超標，因業者無法交代貨源，依法開罰3萬元；其餘2件國產花生粉、紅麴米庫存已下架銷毀，並令業者改善製程。